in

Μικρά Αρτοσκευάσματα – Μάφιν με Μπανάνα και Κεράσι

5 από 2 ψηφοφορίες
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 12 ατομα
Θερμίδες 234 kcal

Συστατικά
 

  • 100 g Αλεύρι σίτου
  • 100 g αλεύρι με ορθογραφία
  • 100 g Πλιγούρι βρώμης
  • 50 g Ζάχαρη
  • 1 πακέτο Ζάχαρη βανίλιας
  • 1 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
  • 2 κουταλιες της σουπας Kaba "γεύση μπανάνας"
  • 250 ml Χυμός βύσσινο
  • 1 Μπανάνα
  • 1 Αυγό
  • 50 ml Πετρέλαιο
  • 100 g Βύσσινο από το ποτήρι

Οδηγίες
 

  • Μουλιάζουμε το πλιγούρι στο χυμό κερασιού.
  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα φρούτα με το μίξερ να γίνει μια ζύμη. Κόβουμε τη μπανάνα σε μικρές φέτες ή κομμάτια και προσθέτουμε στο κουρκούτι με τα κεράσια και ανακατεύουμε προσεκτικά.
  • Γεμίζουμε τη ζύμη σε λαδωμένα φορμάκια για μάφινς και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο (περίπου στους 175 ° C) για περίπου 45 λεπτά.

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 234kcalΥδατάνθρακες: 34.8gΠρωτεΐνη: 3.7gΛίπος: 8.7g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Cheeseburger των Καναρίων Νήσων

Swiss Chard Puff Pastry Strudel