Σπαγγέτι με φιλέτο ψαριού

Ξεφλουδίστε, τα τέταρτα, τον πυρήνα και ψιλοκόψτε τις ντομάτες. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο, καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε την πιπεριά και τα κολοκυθάκια. Κόψτε το τσίλι, αφαιρέστε τον πυρήνα, πλύνετε και κόψτε σε λεπτούς κύβους.

Πλένουμε τα κλωνάρια δεντρολίβανου και τα σκουπίζουμε. Βγάλτε τις βελόνες από ένα κλαδί και ψιλοκόψτε τις. Πλένουμε το φιλέτο ψαριού, στεγνώνουμε και κόβουμε σε κομμάτια περίπου. Μέγεθος 2 εκ., περιχύστε με χυμό λεμονιού. Ζεσταίνουμε το λάδι με το υπόλοιπο κλωνάρι δεντρολίβανου. Τηγανίζουμε το ψάρι σε αυτό για λίγο και από τις δύο πλευρές, αφαιρούμε.

Τσιγαρίζουμε το σκόρδο, την πάπρικα, τα κολοκυθάκια και την πιπεριά τσίλι καθώς και περ. 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο ψιλοκομμένο στο λίπος του τηγανίσματος ενώ ανακατεύετε για περ. 3 λεπτά. Προσθέστε τις ντομάτες και το ζωμό ψαριού. Σιγοβράζουμε σε ήπια φωτιά για περίπου 10 λεπτά, αλατίζουμε. Προσθέστε το φιλέτο ψαριού και μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά.

Βράζουμε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente. Στραγγίζουμε και στραγγίζουμε, μαζεύοντας λίγο νερό από τα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα ψαριού και το νερό των ζυμαρικών και σερβίρουμε σε προθερμασμένα πιάτα.