in συνταγές

Σπαγγέτι με λάιμ και σάλτσα τόνου

5 από 5 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 20 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 4 ατομα
Θερμίδες 363 kcal
Περιεχόμενα show

Συστατικά
 

  • 1 medium Κρεμμύδι
  • 1 Σκελίδα σκόρδο
  • 1 Ασβέστης χωρίς επεξεργασία
  • 400 g Σπαγγέτι
  • 1 κουταλιες της σουπας Ελαιόλαδο
  • 250 ml Σαντιγύ
  • 1 κουτί Τόνος
  • 2 κουταλιες της σουπας κάπαρη
  • Αλάτι, πιπέρι, τσίλι σε σκόνη

Οδηγίες
 

  • Βράζουμε άφθονο αλατισμένο νερό και ετοιμάζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα κόβουμε σε κυβάκια. Πλένουμε το λάιμ και το κόβουμε στη μέση. Στύψτε το ένα μισό και κόψτε το άλλο σε μικρά κομμάτια.
  • Ζεσταίνουμε το λάδι. Σε αυτό σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε την κρέμα και αφήνουμε να πάρει βράση.
  • Στραγγίζουμε τον τόνο. Ανακατεύουμε στη σάλτσα με την κάπαρη. Αλατοπιπερώνουμε, αλάτι, πιπέρι, σκόνη τσίλι και χυμό λάιμ κατά βούληση.
  • Στραγγίζουμε τα μακαρόνια. Ανακατεύουμε αμέσως με τη σάλτσα και σερβίρουμε με κομμάτια λάιμ.
Συνταγή καρφιτσών Συνταγή εκτύπωσης

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 363kcalΥδατάνθρακες: 43.3gΠρωτεΐνη: 8.6gΛίπος: 17.3g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Κεφτεδάκια με σάλτσα κρεμμυδιού

Βαυαρική κρέμα