Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 2 φέτα Χοιρινή μπριζόλα
- 1 μεγάλος Κινέζικο λάχανο φρέσκο
- 2 Μυτερές πιπεριές
- 2 Κρεμμύδι
- 1 κουταλάκια του γλυκού Κουρκούμη μπαχαρικό
- 2 κουταλάκια του γλυκού Κάρι
- 1 πρέζα Σάλτσα τσίλι (Sambal Oelek)
- Αλατοπίπερο
- 1 Πράσο
- 400 g Ζυμαρικά
- 1 φλιτζάνι Κρέμα
- 1 κουταλάκια του γλυκού Ζωμός λαχανικών σε σκόνη
Οδηγίες
- Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό.
- Κόβουμε το λάχανο σε λωρίδες, ψιλοκόβουμε το πράσο, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τις μυτερές πιπεριές, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και ανάλογα με το σημείο ψησίματος τα τοποθετούμε σε ζεστό τηγάνι με λάδι.
- Τηγανίζουμε τα πάντα ελαφρά.
- Στο μεταξύ, τσιγαρίζουμε δυνατά τις χοιρινές μπριζόλες.
- Αλατοπιπερώνουμε το τηγάνι λαχανικών με τα μπαχαρικά.
- Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά εκεί κάτω. Αλατοπιπερώστε ξανά καλά αν χρειάζεται.
- Κόβουμε τις χοιρινές μπριζόλες σε λωρίδες και ανακατεύουμε από κάτω.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 96kcalΥδατάνθρακες: 16.6gΠρωτεΐνη: 3.6gΛίπος: 1.5g
Αφήστε μια απάντηση