Αποθήκευση μπανανών: Πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό

Πώς να αποθηκεύετε σωστά τις μπανάνες

Η μπανάνα είναι μια πραγματική ολόπλευρη ουσία όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά της. Το φρούτο περιέχει πολλά υγιεινά πράγματα: Εκτός από τη βιταμίνη Β και μέταλλα όπως το κάλιο, περιλαμβάνει και φυτικές ίνες. Αυτά προάγουν την πέψη και την εντερική χλωρίδα. Επιπλέον, οι μπανάνες ενεργοποιούν το μεταβολισμό και έχουν αποστραγγιστικό αποτέλεσμα. Πώς λοιπόν διατηρείτε αυτές τις ιδιότητες για όσο το δυνατόν περισσότερο;

• Η μπανάνα είναι ένα τροπικό φρούτο που αναπτύσσεται μόνο σε τροπικές περιοχές και επομένως είναι ευαίσθητη στο κρύο.
• Επομένως, το ψυγείο συνήθως δεν είναι το κατάλληλο μέρος για να αποθηκεύσετε τις μπανάνες.
• Μόνο όταν το θερμόμετρο στο διαμέρισμά σας σκαρφαλώνει πάνω από 20 βαθμούς τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, το ψυγείο μπορεί να χρησιμεύσει ως λύση έκτακτης ανάγκης για την αποθήκευση μπανανών. Τότε είναι καλύτερο να τα κρατήσετε ξεφλουδισμένα σε πλαστικό δοχείο.
• Καλύτεροι χώροι αποθήκευσης είναι τα ντουλάπια χωρίς παράθυρα, τα πλαστικά κουτιά ή το ντουλάπι της κουζίνας.
• Είναι λογικό να επιλέξετε ένα χώρο αποθήκευσης όσο το δυνατόν πιο δροσερό – η φρουτιέρα που είναι τοποθετημένη διακοσμητικά στο παράθυρο της κουζίνας ή στο μπουφέ είναι ακατάλληλη.
• Οι ειδικοί συμβουλεύουν να τυλίξετε σφιχτά το καφέ στέλεχος της μπανάνας με λίγη μεμβράνη. Αυτό το μέτρο εμποδίζει τη διείσδυση του οξυγόνου στο εσωτερικό του καρπού και έτσι επιβραδύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.
• Σε πολλά φρουτοστάσια σε εβδομαδιαίες αγορές, οι μπανάνες κρεμασμένες σε γάντζους είναι ελκυστικές. Μάλιστα, αυτός ο τύπος αποθήκευσης είναι ιδανικός και για ευαίσθητα τροπικά φρούτα στο σπίτι. Αποτρέπει αξιόπιστα το σχηματισμό σημείων πίεσης.