John Myers
Το αλεύρι είναι στεγνό, αυτό δεν πρέπει να είναι ευαίσθητο, έτσι δεν είναι; Στην πραγματικότητα είναι τρόφιμο που μπορείτε να αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, μπορεί επίσης να χαλάσει εάν αποθηκευτεί λανθασμένα. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε τον καλύτερο τρόπο αποθήκευσης του αλευριού ώστε να παραμένει φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Εξοικονομήστε αλεύρι
Για να μπορέσετε να αποθηκεύσετε το αλεύρι όσο το δυνατόν περισσότερο, πρέπει να λάβετε υπόψη μερικά πράγματα. Σας δείχνουμε τα κόλπα
Η χάρτινη σακούλα
Το αλεύρι πωλείται συχνά σε απλές χάρτινες σακούλες. Αυτά είναι ακατάλληλα για αποθήκευση καθώς δεν προστατεύουν το περιεχόμενο από την υγρασία και τις ξένες οσμές.
Μπορείτε να μάθετε πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το προϊόν κοιτάζοντας την καλύτερη ημερομηνία στη συσκευασία. Εάν αποθηκευτεί σωστά, θα διαρκέσει τουλάχιστον τόσο πολύ, αλλά συχνά περισσότερο.
Υγρασία
Το αλεύρι είναι ξηρή τροφή, δεν πρέπει να βραχεί. Στην κουζίνα, η υψηλή υγρασία προκαλείται συχνά από τους ατμούς του μαγειρέματος. Εάν το αφήσετε ανοιχτό ή απλά σε μια χάρτινη σακούλα στην κουζίνα, μπορεί να εισχωρήσει υγρασία. Η υγρασία μπορεί να προκαλέσει τη δημιουργία μούχλας. Επομένως, πρέπει οπωσδήποτε να αποθηκεύετε το αλεύρι σε ξηρό μέρος
Προσβολή παρασίτων
Δυστυχώς, η ξηρά τροφή στην κουζίνα δέχεται συχνά επίθεση από αλευροσκούληκες ή σκώρους. Και μόνο για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να αποθηκεύετε το αλεύρι σε δοχείο μετά την αγορά.
Αποθηκεύστε το αλεύρι σωστά
Για να προστατεύσετε το αλεύρι από την υγρασία και τα παράσιτα, μην το αποθηκεύετε μόνο σε χάρτινη σακούλα. Μπορείτε να βρείτε κατάλληλες εναλλακτικές εδώ.
Βάζο ή βάζο αποθήκευσης
Για αποθήκευση παίρνετε ένα αεροστεγές δοχείο, θα πρέπει να είναι καθαρό και στεγνό. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό βάζο ή βάζο με κλειστό καπάκι.
Συμβουλή: Δεν χρειάζεται απαραίτητα να μεταγγίσετε το αλεύρι, αρκεί να βάλετε τη χαρτοσακούλα στο δοχείο, είναι πιο εύκολο.
Απλή εναλλακτική
Δεν μπορείτε να βρείτε κατάλληλο δοχείο για την αποθήκευση του αλευριού; Κανένα πρόβλημα, μπορείτε επίσης να βάλετε τη χάρτινη σακούλα σε σακούλα κατάψυξης και να την κλείσετε με ένα κλιπ.
