in

Σούπα γιαουρτιού φράουλα με κρουτόν κανέλας…

5 από 7 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 20 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 1 ατομα
Θερμίδες 106 kcal

Συστατικά
 

Φράουλα - γιαούρτι - σούπα ...

  • 200 g Φρέσκες φράουλες
  • 4 Φύλλα μέντας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
  • 1 κουτάλι της σούπας Υγρό μελιού
  • 50 Χιλιοστόλιτρα Φυσικό ανθρακούχο μεταλλικό νερό
  • 4 κουτάλι της σούπας Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι

... με κρουτόν κανέλας

  • 0,5 δίσκος Τοστ
  • 1 κουτάλι της σούπας Βούτυρο
  • 0,5 κουταλάκι του γλυκού (επίπεδο) Κανέλα

Σερβιρίσματος

  • Φρέσκες φράουλες
  • Φύλλα μέντας

Οδηγίες
 

Φράουλα - γιαούρτι - σούπα ...

  • Πλένουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις φράουλες. Πλένουμε το δυόσμο και κόβουμε σε λωρίδες. Κάντε πουρέ και τα δύο με χυμό λεμονιού, μέλι και μεταλλικό νερό. Προσθέστε γιαούρτι. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Διατηρώ ψυχρόν.

... mit Zimt - Croutons

  • Κόβουμε το ψωμί του τοστ σε κύβους. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέστε κανέλα και κύβους ψωμιού. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν τραγανά.

Σερβιρίσματος

  • Ρίχνουμε τη σούπα σε ένα βαθύ πιάτο. Από πάνω απλώνουμε τα κρουτόν. Γαρνίρουμε με φράουλες και δυόσμο.
  • 4 .... και απολαύστε ... 😉

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 106kcalΥδατάνθρακες: 12.1gΠρωτεΐνη: 1.6gΛίπος: 5.5g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Πόδια μπαχαρικών χήνας

Τηγανητά λαχανικά με ρύζι