John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 500 g Φασολάκια
- 1 Κρεμμύδι
- 1 βολή Ξύδι
- 1 πρέζα Ζάχαρη
- Αλάτι, πιπέρι, αμίνη φεγγαριού, λίγο νερό, φρέσκο αλμυρό
- 10 small Κηρώδεις πατάτες
Οδηγίες
- Ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι και το σοτάρουμε με το λίπος. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα φασόλια και το αλμυρό. Προσθέτουμε το ξύδι και τη ζάχαρη, προσθέτουμε νερό και αλατοπιπερώνουμε. Μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να σφίξουν τα φασόλια στη μπουκιά (ελέγχουμε πιο συχνά!) Τέλος, δένουμε με λίγο mondamine.
- Ενώ το κάνετε αυτό, βάλτε τις πατάτες από πάνω. Αραδιάζουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 36kcalΥδατάνθρακες: 5.9gΠρωτεΐνη: 2.3gΛίπος: 0.2g
