John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 100 g Μπόλετος
- 100 g Βασιλικά μανιτάρια στρειδιών
- 10 g Χυμός λίπους
- 2 ml Λάδι τρούφας
- 200 g Ταλιατέλες, μαγειρεμένες
- 5 g Αλάτι
- 1 g Pepper
Οδηγίες
- Μαγειρέψτε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
- Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια
- Λιώστε το λαρδί χήνας σε ένα τηγάνι και τσιγαρίστε τα μανιτάρια σε αυτό
- Προσθέστε τα ζυμαρικά με λίγο βραστό νερό στα έτοιμα μανιτάρια
- Αραδιάζουμε σε πιάτα και περιχύνουμε με λάδι τρούφας
- Fleur de Sel και από πάνω χοντρό μαύρο πιπέρι
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 107kcalΥδατάνθρακες: 2.4gΠρωτεΐνη: 4.5gΛίπος: 8.7g
