John Myers
Οι φλούδες της μπανάνας είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά
Όποιος ξεφλουδίζει τις μπανάνες πετάει ό,τι είναι υγιεινό. Με συγχωρείτε. Οι μπανανόφλουδες υποτίθεται ότι είναι υγιεινές; Ω ναι - πολύ ομοιόμορφο. Και αυτός ακριβώς είναι ο λόγος που όλο και περισσότεροι άνθρωποι τρώνε απλά μπανανόφλουδα. Όχι ωμό – αλλά βραστό ή ψημένο.
Ομολογουμένως – οι μπανανόφλουδες δεν ανήκουν απαραίτητα στο ρεπερτόριο ενός σταρ σεφ. Η γεύση: χρειάζεται εξοικείωση. Αλλά – όπως και ο ίδιος ο πολτός, οι μπανανόφλουδες έχουν ένα ιδιαίτερο αποτέλεσμα. Αυξάνουν την τιμή της σεροτονίνης, η οποία σας φέρνει αμέσως σε καλή διάθεση. Και περιέχουν πολλές διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες. Αυτά σας χορταίνουν και διεγείρουν την πέψη.
Και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φάτε τη μπανανόφλουδα;
Αν τολμάς, φάε τη μπανανόφλουδα ωμή. Γίνεται πιο ορεκτικό αν βράσετε ή τηγανίσετε την μπανάνα πριν την φάτε. Δεν φαίνεται όμορφο, αλλά έχει καλύτερη γεύση. Η συμβουλή μας: Ανακατέψτε τη φλούδα της μπανάνας μαζί με τα μήλα, τα μούρα και τις μπανάνες για να φτιάξετε ένα smoothie. Έχει ακαταμάχητα καλή γεύση και είναι επίσης υγιεινό. Μια θετική παρενέργεια: οι μπανανόφλουδες δεν χρειάζεται πλέον να κομποστοποιούνται.
