Lindy Valdez
Ο Μέλανας Δρυμός είναι μια από τις πιο όμορφες περιοχές στα νοτιοδυτικά μας και είναι απίστευτα πολύπλευρος. Τι το κάνει τόσο ξεχωριστό; Θα σας τα πούμε εδώ σε μια μικρή περιήγηση ανακάλυψης στον Μέλανα Δρυμό.
Στα νοτιοδυτικά της Βάδης-Βυρτεμβέργης βρίσκεται η υψηλότερη και μεγαλύτερη συνεχόμενη χαμηλή οροσειρά της Γερμανίας: ο Μέλανας Δρυμός. Είναι γνωστός για τα Bollenhuts και τα ρολόγια κούκου. Αλλά και για τα εκπληκτικά όμορφα τοπία του, τα οποία προστατεύονται ειδικά. Επειδή σχεδόν ολόκληρη η περιοχή του Μέλανα Δρυμού καλύπτεται από τέσσερις μεγάλες προστατευόμενες περιοχές – ένα εθνικό πάρκο, δύο φυσικά πάρκα και ένα καταφύγιο βιόσφαιρας. Πρόκειται για ένα είδος «πρότυπο τοπίου» για την προστασία ειδών και βιοτόπων καθώς και για πιο βιώσιμη ψυχαγωγική χρήση. Επειδή ο Μέλανας Δρυμός φιλοξενεί πολλά είδη ζώων και φυτών που απειλούνται με εξαφάνιση, όπως ο καπαρκαλιάρης ή ο Weißer Höswurz από την οικογένεια των ορχιδέων.
Ανακαλύψτε το Μέλανα Δρυμό
Είτε πρόκειται για ημερήσια εκδρομή είτε για μεγαλύτερες διακοπές – υπάρχουν πολλά να ζήσετε στο Μέλανα Δρυμό. Πάνω από 24,000 χιλιόμετρα σημαδεμένων μονοπατιών πεζοπορίας οδηγούν μέσα από μυστικά δάση, ηλιόλουστους αμπελώνες, στενά φαράγγια ή πάνω από βουνοκορφές. Οι ποδηλάτες παίρνουν επίσης τα χρήματά τους εδώ. Όσοι προτιμούν να το κάνουν εύκολα μπορούν να κάνουν μια βόλτα σε πόλεις όπως το Baden-Baden, το Freiburg ή το Titisee-Neustadt. Το Southern Black Forest Nature Park προσφέρει επίσης υψηλό επίπεδο εμπειρίας. Με περίπου 394,000 εκτάρια, είναι ένα από τα μεγαλύτερα φυσικά πάρκα στη Γερμανία. Όπως συνέβαινε πριν από εκατοντάδες χρόνια, το τοπίο εδώ εξακολουθεί να ελέγχεται εν μέρει από τα ζώα. Μπορείτε να βρείτε περισσότερα για αυτό στην ενότητα Animal life: the Southern Black Forest Nature Park!
Διανυκτέρευση στην ερημιά
Μπορείτε πραγματικά να βυθιστείτε στη φύση με μια διανυκτέρευση σε μια κατασκήνωση πεζοπορίας στο Μέλανα Δρυμό. Τα στρατόπεδα βρίσκονται όλα μακριά από τα χωριά, είναι προσβάσιμα μόνο με τα πόδια και διαθέτουν θέσεις για έως και τρεις σκηνές, τζάκι και μια μικρή τουαλέτα. Πώς είναι μια νύχτα στην ερημιά; Η blogger σε εξωτερικούς χώρους Kathrin το έβαλε σε δοκιμασία: περιπέτειες στο σπίτι: μέσα από το Μέλανα Δρυμό με μια σκηνή
Αυτή είναι η γεύση του Μέλανα Δρυμού
Ο Μέλανας Δρυμός είναι επίσης παγκοσμίως γνωστός για πολύ ιδιαίτερες γαστρονομικές απολαύσεις όπως κέικ Μέλανα Δρυμού, kirsch, Brägele (τηγανητές πατάτες), Bibbeleskäs (ντυμένο κουάρκ), ζαμπόν Μέλανα Δρυμού ή σαλάτα με λουκάνικο, που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε…
Ζαμπόν Μέλανα Δρυμού
Εκτός από άλλες σπεσιαλιτέ λουκάνικων, το ζαμπόν Black Forest παράγεται επίσης στις εγκαταστάσεις παραγωγής Schwarzwaldhof στο Blumberg με αριστοτεχνική τεχνογνωσία και υπό τους πιο αυστηρούς ελέγχους. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα εδώ: Schwarzwaldhof – ποιότητα από το Μέλανα Δρυμό
Ανθρακούχο νερό του Μέλανα Δρυμού
Κρυμμένο κάτω από το έδαφος, υπάρχει επίσης ένας πολύ ιδιαίτερος θησαυρός στο Μέλανα Δρυμό: το μεταλλικό νερό. Με δύο εγκαταστάσεις παραγωγής στο Bad Peterstal-Griesbach και στο Wildberg, η θυγατρική μας Schwarzwald-Sprudel είναι ένα από τα κορυφαία σιντριβάνια μεταλλικού νερού στη νοτιοδυτική Γερμανία. Με διαφορετικούς τύπους μεταλλικού νερού και αναψυκτικών, υπό την επωνυμία Vitrex, η Schwarzwald-Sprudel προσφέρει ακριβώς το σωστό για όλους.
Το δάσος σε μετάβαση
Ξέρετε από πού πήρε το όνομά του ο Μέλανας Δρυμός; Ήταν οι Ρωμαίοι που το βάφτισαν "silva nigra" - "μαύρο δάσος". Όταν ήρθαν πάνω από τις Άλπεις πριν από περίπου 2,000 χρόνια για να επεκτείνουν την αυτοκρατορία τους, η περιοχή του σημερινού Μέλανα Δρυμού ήταν μια τεράστια συνεχόμενη δασική περιοχή με πολλά κωνοφόρα. Αλλά ποια είδη δέντρων αναπτύσσονται εδώ σήμερα και πώς οι κλιματικές αλλαγές επηρεάζουν το δάσος; Έχουμε τον καθηγητή Dr. Ulrich Kohnle, Επικεφαλής του Τμήματος Ανάπτυξης Δασών στο Ινστιτούτο Δασικής Έρευνας και Δοκιμών στη Βάδη-Βυρτεμβέργη. Η συνέντευξη με τον ειδικό βρίσκεται εδώ: Ο Μέλανας Δρυμός σε μετάβαση: Έτσι θα μοιάζει το δάσος του μέλλοντος.
