Emma Miller
Ποια είναι τα καλύτερα πιάτα για να διαλέξετε για δείπνο για να μην βλάψετε τον οργανισμό; Το τελευταίο γεύμα της ημέρας επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο ένα άτομο κοιμάται τη νύχτα. Για παράδειγμα, μελέτες έχουν δείξει ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την καλή νυχτερινή ξεκούραση. Οι ειδικοί εξήγησαν ποια πιάτα είναι καλύτερα να επιλέξετε για δείπνο, ώστε να μην βλάψετε τον οργανισμό.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα τρόφιμα εμπλουτισμένα με ωμέγα-3 λιπαρά και βιταμίνη D βοηθούν στη διασφάλιση υγιούς ύπνου. Επιπλέον, αυτός ο συνδυασμός θρεπτικών συστατικών αυξάνει το επίπεδο της ορμόνης της σεροτονίνης της χαράς, η οποία ελέγχει επίσης τους κύκλους ύπνου-εγρήγορσης του σώματος.
Το ιδανικό πιάτο για δείπνο είναι το ψάρι, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα τόσο ωμέγα-3 όσο και βιταμίνης D. Σύμφωνα με έρευνες, οι άνθρωποι που έτρωγαν ψάρι λίγες ώρες πριν κοιμηθούν κοιμήθηκαν 10 λεπτά πιο γρήγορα και ο ύπνος τους ήταν πιο ήρεμος από αυτούς που διάλεξε κοτόπουλο, μοσχάρι ή χοιρινό για δείπνο.
Γαλλικό ψάρι για δείπνο – η συνταγή
Θα χρειαστείτε:
- Φιλέτο ψαριού – 500 γρ. (έχουμε πέρκα)
- Ντομάτα - 1 τεμ
- Φυσικό γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας
- Τυρί cottage χαμηλών λιπαρών-75 g
- Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε για 15-20 λεπτά. Βάλτε το στη φόρμα.
Η επόμενη στρώση είναι ντομάτες σε φέτες. Στη συνέχεια, το αλείφουμε με γιαούρτι.
Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη.
Βάζουμε την τελευταία στρώση.
Το βάζουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Το πιάτο μας είναι έτοιμο.
