in

Σάλτσα τυρί ντομάτας και κρέμας

5 από 6 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 30 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 4 ατομα
Θερμίδες 72 kcal

Συστατικά
 

  • 500 g Αυγοζυμαρικά μακαρόνια κοντά
  • 500 ml Κοσκινισμένες ντομάτες
  • 1 κουτί Ντομάτες πίτσας
  • 1 Κρεμμύδι
  • 1 κουταλιες της σουπας Πετρέλαιο
  • 100 g Τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
  • 50 ml Ζωμό λαχανικών
  • 50 ml Γάλα
  • 1 κουταλιες της σουπας Ζάχαρη
  • Αλάτι, πιπέρι, βασιλικός, ρίγανη
  • 75 g Τριμμένο Έμενταλ

Οδηγίες
 

  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε σε 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • Προσθέστε τις στραγγισμένες και πίτσα ντομάτες, προσθέστε τη ζάχαρη και σιγοβράστε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά
  • Προσθέστε το ζωμό και το γάλα, ανακατέψτε το τυρί κρέμα
  • Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας ξανά και ξανά ώστε να διαλυθεί το τυρί κρέμα
  • Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, βασιλικό & ρίγανη
  • Από πάνω υπήρχε και λίγο τριμμένο Έμενταλ

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 72kcalΥδατάνθρακες: 6.1gΠρωτεΐνη: 2.9gΛίπος: 3.9g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Πουλερικά: Μπούτια γαλοπούλας με κάρυ και κόκκινο κρασί με σπαράγγια και πατάτες μπουφάν

Σάλτσα Bolo