John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 150 g Ψωμί από την προηγούμενη μέρα - κομμένο σε φέτες
- 1 kg Ντομάτες - όποιος έχει μπορεί να χρησιμοποιήσει και χρωματιστές
- 1 Κόκκινο κρεμμύδι - ψιλοκομμένο
- 2 Pc. Σκελίδες σκόρδο
- 2 κουταλιες της σουπας κάπαρη
- Φύλλα βασιλικού μαδημένα σε κομμάτια
- 3 κουταλιες της σουπας Bassalmico
- 3 κουταλιες της σουπας Ελαιόλαδο
- Θαλασσινό αλάτι
- Μαύρο πιπέρι από το μύλο
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς C, κόβουμε το ψωμί σε κομμάτια (2x7 εκ.). Ξεφλοιώσα τη φρυγανιά και την έκοψα σε κύβους, την φρυγανίσαμε στο τηγάνι με λίγο λάδι και την άφησα να κρυώσει.
- Πλένουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε στη μέση ή στα τέταρτα, τις βάζουμε σε ένα μπολ με το κρεμμύδι, το σκόρδο, την κάπαρη, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε με το ψημένο ψωμί.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 696kcalΥδατάνθρακες: 20.9gΠρωτεΐνη: 2.4gΛίπος: 68g
