John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 1 Ποτήρι κάπαρη
- Κραμβέλαιο
- 250 g πεταλούδες
- 1 Μπορεί Τόνος
- 0,5 Μπορεί Καλαμπόκι
- 120 g Γιαούρτι
- 1 Κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 1 χούφτα Βασίλης
- 2 Στέλεχος Πράσινο σκόρδο
- Ελαιόλαδο
- 4 κουταλιες της σουπας Βαλσάμικο ξύδι
- Πιπέρι από το μύλο
- Θαλασσινό αλάτι
- 1 κουταλάκια του γλυκού Βότανα για σαλάτες
- Ζάχαρη
- 0,5 κουταλάκια του γλυκού Καπνιστές πιπεριές
Οδηγίες
- Τρίβουμε τα καρότα ψιλά. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε μαζί με το βασιλικό και το σκόρδο. Για το ντρέσινγκ - ανακατέψτε το γιαούρτι με καπνιστή πάπρικα, μυρωδικά σαλάτας, βαλσάμικο και ελαιόλαδο.
- Ανακατεύουμε μέσα το καρότο, το κρεμμύδι, το καλαμπόκι, τον τόνο και τα υπόλοιπα μυρωδικά.
- Στο μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι al dente, στραγγίστε τα - απλά μην τα ξεφλουδίσετε και διπλώστε τα στη σαλάτα όσο είναι ακόμη χλιαρά.
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη και πιθανώς μια επιπλέον δόση βαλσάμικο ξύδι. Αν υπάρχει αρκετός χρόνος, αφήστε το να βράσει για μερικές ώρες.
- Ζεσταίνουμε μπόλικο κραμβέλαιο και τηγανίζουμε μέσα την στραγγισμένη κάπαρη μέχρι να σκάσει - στραγγίζουμε την κρέπα κουζίνας και περιχύνουμε τη σαλάτα ως επικάλυψη.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 36kcalΥδατάνθρακες: 2.8gΠρωτεΐνη: 2.2gΛίπος: 0.9g
