John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 30 g Βούτυρο
- 30 g Ζάχαρη
- 0,25 κουταλάκια του γλυκού Κανέλα
- 400 g μήλα
- 30 g Καρυδόψιχα ή αμύγδαλα
- 65 g Βούτυρο
- 65 g Ζάχαρη
- 2 Αυγά
- 100 g Αλεύρι
- 1 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
- Γάλα
- Λίπος
- Γεύση λεμονιού
- 1 πακέτο Glaze
Οδηγίες
- Καλύψτε τον πάτο ενός ταψιού ελατηρίου 22 εκ. με αλουμινόχαρτο. Λιώνουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κανέλα και απλώνουμε στον πάτο του ταψιού.
- Καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τον πυρήνα και κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 1/2 εκ. ή σε φέτες και τοποθετούμε πάνω από το μείγμα κανέλας-ζάχαρης. από πάνω με καρυδόψιχα ή αμύγδαλα.
- Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά, τη γεύση λεμονιού και το αλεύρι με το ανακατεμένο μπέικιν πάουντερ.
- Εάν η ζύμη είναι πολύ σφιχτή, προσθέστε λίγο γάλα.
- Ρίξτε το κουρκούτι πάνω από τα μήλα.
- Ψήνουμε για 35 λεπτά στους 175 με 200 βαθμούς για 35 λεπτά.
- Μετά το ψήσιμο, αφαιρέστε το κέικ από την άκρη του ταψιού, ξεκολλήστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε το να κρυώσει.
- Ετοιμάστε την επικάλυψη του κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες και μοιράστε ομοιόμορφα πάνω στα μήλα τοποθετώντας το ταψί με ελατήριο γύρω από το κέικ.
- Σερβίρουμε το κέικ με σαντιγί με ζάχαρη και βανίλια.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 242kcalΥδατάνθρακες: 32.8gΠρωτεΐνη: 1.8gΛίπος: 11.4g
