John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 200 g Αλεύρι
- 100 g Αλεσμένα φουντούκια
- 1 Κρέμα σε σκόνη
- 100 g Ζάχαρη
- 0,5 κουταλάκια του γλυκού Slaz
- 1 Αυγό
- 1 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
- 180 g Βούτυρο
- 1 κουταλιες της σουπας Ζάχαρη βανίλια 15 γρ.)
- 0,5 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 70 g Ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλιες της σουπας Ζάχαρη βανίλιας
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Καλύπτουμε τα φύλλα ψησίματος με λαδόκολλα.
- Ζυμώνουμε το αλεύρι, τα φουντούκια, το μπέικιν πάουντερ, το βούτυρο, τη ζάχαρη βανίλιας, τη ζάχαρη, τη σκόνη βανίλιας, το αυγό, την κανέλα, το αλάτι, το βούτυρο σε εύθρυπτες νιφάδες και μετά τα ζυμώνουμε όλα σε μια λεία ζύμη. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 μέρη και πλάθουμε σε ρολά (2-3 εκ.) σε αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας. Κόψτε τον πλάστη σε περίπου. Φέτες πάχους 1 εκ. και πλάθετε χυλοπίτες πάχους όσο το δάχτυλο. Τοποθετήστε τα ρολά κανέλας βανίλιας στο έτοιμο ταψί και ψήστε για περίπου 12 λεπτά.
- Αφαιρέστε τα ρολά κανέλας βανίλιας από το ταψί με το χαρτί ψησίματος και κυλήστε τα στο μείγμα ζάχαρης άχνη και βανίλιας όσο είναι ακόμα ζεστά. Αφήστε τα μισοφέγγαρα λεμονιού βανίλιας να κρυώσουν σε μια σχάρα
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 427kcalΥδατάνθρακες: 68.9gΠρωτεΐνη: 7gΛίπος: 13.5g
