John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
έδαφος
- 130 g Τρίχα μπισκότου κακάο
- 60 g Βούτυρο
Καλύπτοντας
- 500 ml Γάλα κρύο
- 100 g Επιδόρπιο κρέμας Vnille από την Kathi χωρίς μαγείρεμα
Επίσης
- 100 g Πλιγούρι φράουλας ή παχύρρευστη κομπόστα φράουλας ή μαρμελάδα
- Ταψί με ελατήριο διαμέτρου 20 cm
Οδηγίες
- Στρώνουμε το κάτω μέρος του ελατηρίου με χαρτί ψησίματος και το αφήνουμε στην άκρη.
- Ψιλοκόβουμε τα μπισκότα, κατά προτίμηση στο μπλέντερ. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με τη φρυγανιά. Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα του κέικ και πιέζετε ελαφρά με ένα κουτάλι, τον γυάλινο πάτο ή το χέρι. Στη συνέχεια βάζετε τον πάτο στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά.
- Για την επικάλυψη, ρίξτε το κρύο γάλα σε ένα ψηλό σκεύος ανάμειξης. Προσθέστε τη σκόνη του γλυκού και ανακατέψτε με το μίξερ χειρός σε χαμηλή θερμοκρασία και μετά χτυπήστε για περίπου 2 λεπτά στην υψηλότερη ρύθμιση. Τώρα βάλτε την κρέμα στη βάση του κέικ και λειώστε την. Απλώνουμε την παγωμένη, παγωμένη κομπόστα φράουλας πάνω από την κρέμα σε σταγόνες. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
- Πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε προσεκτικά το κέικ από το ταψί με ελατήριο. Λύστε προσεκτικά την άκρη του κέικ με τη βοήθεια ενός υγρού μαχαιριού.
- Ένα εκλεκτό κέικ με λίγα υλικά και ετοιμάζεται γρήγορα. Διακοσμήστε με φρέσκα μούρα το καλοκαίρι.
