John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 3 μεσαίου μεγέθους Πατάτες κομμένες σε κύβους
- 3 μεσαίου μεγέθους Καρότα κομμένα σε κύβους
- 1 small παστινάκια κομμένα σε κύβους
- 400 g Λευκό λάχανο κομμένο
- 2 λίτρο Ζωμό λαχανικών
- 2 κουταλιες της σουπας Σπόροι κηπευτικών
- 3 χούφτα Κριθάρι κριθάρι
- 3 χούφτα Τρίβουμε φρέσκο πιπέρι
Οδηγίες
- Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε ή κόψτε τα λαχανικά, βάλτε τα όλα σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε με ζωμό λαχανικών και προσθέστε τους σπόρους του κύμινο ολόκληρους ή βαμμένους - αν δεν σας αρέσουν, αφήστε τους εντελώς έξω - και αφήστε τα να πάρουν βράση.
- Το όλο πράγμα πρέπει να μαγειρευτεί για περίπου 15 με 20 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το κριθαράκι και αφήστε τα όλα να σιγοβράσουν για άλλα 10 λεπτά ... έτσι ώστε το κριθαράκι να ψηθεί.
- Τα μεταφέρουμε όλα μαζί σε ένα μπολ και σερβίρουμε ..... προσθέτουμε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σπόρους κύμινο και μετά... Καλή όρεξη.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 19kcalΥδατάνθρακες: 0.4gΠρωτεΐνη: 0.2gΛίπος: 1.8g
