John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
Για το παντζάρι
- 2 κομμάτι Παντζάρι
- 1 κομμάτι Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 κομμάτι Ο ζωμός λαχανικών μου * ή αλάτι
- 1 πρέζα Ξυλιτόλη *
- 1 πρέζα Μηλόξυδο
- 1 πρέζα Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για την πατατοσαλάτα
- 10 όνομα Πατάτες με φλούδα
- 1 κομμάτι Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 κομμάτι Ξύδι παλιό κύριο
- 1 κομμάτι Ο ζωμός λαχανικών μου * ή αλάτι
- 1 κομμάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κομμάτι Ηλιέλαιο
καρότο σαλάτα
- 3 κομμάτι Καρότα
- 1 κομμάτι Apple
- 1 πρέζα Ξυλιτόλη *
- 1 πρέζα Μηλόξυδο
- 1 πρέζα Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 πρέζα Έλαιο από πυρήνα βερίκοκου ή παρόμοιο
Οδηγίες
παντζαροσαλάτα
- Βάλτε τους κόνδυλους στο νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια τα ξεφλουδίζουμε με έναν αποφλοιωτή και τα κόβουμε σε φέτες. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και αλατοπιπερώνουμε με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σταθούν για λίγο.
καρότο σαλάτα
- Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε το μήλο, κόψτε το στη μέση και στα τέταρτα, βάλτε τα όλα από τον κόφτη - θα το κάνω με το Genius μου - σε ένα μπολ, αλατοπιπερώστε τα μπαχαρικά και αφήστε το να βράσει.
πατατοσαλάτα
- Καθαρίζουμε τις βρασμένες πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το λάδι, το ζωμό λαχανικών, το ξύδι και το πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, πρέπει και αυτή η σαλάτα να τραβήξει λίγο.
- * (υγιεινή ζάχαρη)
