John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
Σάλτσα μπεσαμέλ:
- 0,5 λίτρο Κατεψυγμένα καρότα
- 100 g Κατεψυγμένα πράσα
- 1 Pc. Κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
- 1 κουτάλι της σούπας Βούτυρο
- 1 λίτρο Γάλα
- 1 κουτάλι της σούπας Αλεύρι
- 9 Pc. Λαζάνια σεντόνια
- Αλάτι
- Μαύρο πιπέρι από το μύλο
- Μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο
- 1 κουτάλι της σούπας Αποξηραμένα φρέσκα κρεμμύδια
- 100 g Τυρί τριμμένο
Οδηγίες
- Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο, πασπαλίζουμε με αλεύρι, αφήνουμε να ιδρώσει για λίγο.
- Παίρνετε το σύρμα, ανακατεύετε συνεχώς και σβήνετε, αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε το σχοινόπρασο + λαχανικά, αφήνετε να πάρουν μια βράση για λίγο.
- Ρίξτε λίγη σάλτσα στον πάτο του γυάλινου σκεύους, βάλτε τα πρώτα 3 φύλλα. Πάλι λαχανικά με σάλτσα από πάνω, τώρα επαναλάβετε.
- Καλύπτουμε με το τριμμένο τυρί. Ρυθμίστε το φούρνο στους 160 ° C και ψήστε για περίπου 30 λεπτά.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 82kcalΥδατάνθρακες: 6.4gΠρωτεΐνη: 4.5gΛίπος: 4.2g
