John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 2 L Νερό
- 5 κουταλιες της σουπας Ζωμό λαχανικών
- 5 κουταλιες της σουπας Κριθάρι
- 2 Γλυκοπατάτα
- 2 Κολοκύθι
- 1 Κουνουπίδι φρέσκο
- 1 Κρεμμύδι
- 2 Σκελίδες σκόρδο
- 0,2 Σαλάτα λάχανο
- 3 φωλιές Κινέζικα ζυμαρικά
- 100 g Μπέικον σε κύβους
- Αλάτι, πιπέρι, βότανα για γεύση
Οδηγίες
- Βράζουμε το νερό, προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών και το κριθαράκι.
- Κόβουμε τα λαχανικά σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Προσθέτουμε στο μπουγιόν τις γλυκοπατάτες, τα κολοκυθάκια και το κουνουπίδι με το μπέικον. Καρυκεύουμε με αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά. Σιγοβράζουμε για 1 ώρα ή περισσότερο.
- 10 λεπτά πριν το σερβίρετε, προσθέστε τα κινέζικα νουντλς και το λάχανο σαβαγιάρ.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 8kcalΥδατάνθρακες: 0.1gΠρωτεΐνη: 1gΛίπος: 0.4g
