in

Βιταμίνες της ζωής μας: Βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη) είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη, αδιάλυτη στο νερό και σχεδόν μη ευαίσθητη στα οξέα, τα αλκάλια και τις υψηλές θερμοκρασίες. Το φάσμα των ευεργετικών ιδιοτήτων της βιταμίνης Ε είναι εκτεταμένο. καμία περισσότερο ή λιγότερο σημαντική βιοχημική διαδικασία στο σώμα δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτή τη βιταμίνη. Τα οφέλη της τοκοφερόλης δεν είναι μόνο στη διατήρηση της βέλτιστης λειτουργίας όλων των συστημάτων του σώματος, αυτή η βιταμίνη είναι ο κύριος μαχητής κατά της γήρανσης.

Οι ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη Ε:

Ανάλογα με την ηλικία και το φύλο, η δοσολογία της βιταμίνης Ε ποικίλλει ως εξής:

  • Βρέφη έως 6 μηνών – 3 mg
  • Βρέφη 7-12 μηνών – 4 mg.
  • Παιδιά 1-3 ετών – 6 mg.
  • Παιδιά 4-10 ετών – 7 mg.
  • Άνδρες 11 ετών και άνω – 10 mg.
  • Γυναίκες ηλικίας 11 ετών και άνω – 8 mg.
  • Γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - 10 mg
  • Για γυναίκες που θηλάζουν – 12 mg.

Χρήσιμες ιδιότητες της βιταμίνης Ε:

  1. Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
  2. Επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων και βελτιώνει τη διατροφή τους.
  3. Διεγείρει την ανοσία και συμμετέχει στην προστασία από ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις.
  4. Βελτιώνει την αναγέννηση των ιστών.
  5. Διεγείρει το σχηματισμό τριχοειδών και βελτιώνει τον αγγειακό τόνο και τη διαπερατότητα.
  6. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
  7. Προστατεύει το δέρμα από τις υπεριώδεις ακτίνες.
  8. Συμμετέχει στη σύνθεση ορμονών.
  9. Μειώνει τον σχηματισμό ουλών και ουλών στο δέρμα.
  10. Προστατεύει από τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης, τον καρκίνο του προστάτη και τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
  11. Μειώνει την κούραση του σώματος.
  12. Βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
  13. Βοηθά στη φυσιολογική λειτουργία των μυών.

Η βιταμίνη Ε έχει ιδιαίτερα θετική επίδραση στην εγκυμοσύνη και στο αναπαραγωγικό σύστημα.

Ενδείξεις για τη λήψη τοκοφερόλης:

  • Ορμονικές διαταραχές.
  • Έντονη σωματική δραστηριότητα.
  • Προδιάθεση για έμφραγμα του μυοκαρδίου.
  • Θεραπεία της ογκολογίας.
  • Ανάρρωση μετά από παρατεταμένη ασθένεια, χειρουργική επέμβαση και χημειοθεραπεία.
  • Αλκοολισμός και κατάχρηση καπνίσματος.
  • Λειτουργικές διαταραχές του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος.
  • Ασθένειες του νευρικού συστήματος.

Η παρουσία τοκοφερόλης στο σώμα εμποδίζει την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών και προάγει την ταχεία ανάκαμψη. Η βιταμίνη Ε εμπλέκεται στην αναπνοή των ιστών και επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Αντενδείξεις για τη χρήση τοκοφερόλης:

  • Υπερευαισθησία στο φάρμακο.
  • Αλλεργικά δερματικά εξανθήματα που εμφανίστηκαν μετά την προηγούμενη λήψη.
  • Η βιταμίνη Ε δεν πρέπει να λαμβάνεται μαζί με φάρμακα που περιέχουν σίδηρο και αντιπηκτικά.
  • Η τοκοφερόλη πρέπει να χρησιμοποιείται με μεγάλη προσοχή σε περίπτωση εμφράγματος του μυοκαρδίου, καρδιοσκλήρωσης και θρομβοεμβολής.

Πηγές βιταμίνης Ε σε επαρκείς ποσότητες περιέχονται στις ακόλουθες τροφές:

  • Φυτικά έλαια: ηλίανθος, σόγια, φιστίκι, καλαμπόκι, αμύγδαλο κ.λπ.
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
  • Ηλιόσποροι.
  • Σπόροι μήλου.
  • Ήπαρ.
  • Γάλα (περιέχεται σε μικρές ποσότητες).
  • Κρόκος αυγού (περιέχεται σε μικρές ποσότητες).
  • Φύτρο σιταριού.
  • Ιπποφαές.
  • Σπανάκι.
  • Μπρόκολο.
  • Bran

Σε γυναίκες που πάσχουν από PMS (περιεμμηνορροϊκό σύνδρομο), με επιπλέον κατανάλωση βιταμίνης Ε, τα ακόλουθα συμπτώματα εξαφανίζονται

  • Συσσώρευση υγρού.
  • Επώδυνη ευαισθησία των μαστικών αδένων.
  • Συναισθηματική αστάθεια.
  • Ταχεία κόπωση.

Η επίδραση της βιταμίνης Ε στις ιδιότητες του αίματος:

Η βιταμίνη Ε έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει την ελαστικότητα της μεμβράνης των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτό επιτρέπει στα ερυθρά αιμοσφαίρια να περνούν ελεύθερα σε μικρά αγγεία χωρίς να κολλάνε μεταξύ τους και να βλάπτουν το αγγειακό τοίχωμα. Αυτή η ιδιότητα επιτρέπει όχι μόνο να διασφαλίζει την αποτελεσματικότερη λειτουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων στη μεταφορά οξυγόνου και διοξειδίου του άνθρακα, αλλά χρησιμεύει και ως πρόληψη διαφόρων θρομβωτικών επιπλοκών (θρόμβωση των αγγείων των άκρων, εγκεφαλικά επεισόδια, εμφράγματα).

Η επίδραση της βιταμίνης Ε στο δέρμα:

Η βιταμίνη Ε είναι γνωστό ότι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Παίρνει ενεργό μέρος στις διαδικασίες απομάκρυνσης των τοξινών από το σώμα και προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του νερού τους.

Η βιταμίνη Ε ενυδατώνει ενεργά το ξηρό δέρμα, ρυθμίζει την παραγωγή σμήγματος από τους ενδοκρινείς αδένες και φωτίζει το δέρμα, κάνοντας τις πανάδες και τις κηλίδες ηλικίας λιγότερο έντονες. Η τακτική λήψη βιταμίνης Ε αναστέλλει τη διαδικασία γήρανσης του δέρματος του προσώπου, λειαίνει τις ρυτίδες, δίνει στο δέρμα σφριγηλότητα και ευχάριστη ελαστικότητα και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, η οποία επηρεάζει την υγιή επιδερμίδα.

Επίδραση της βιταμίνης Ε στα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής:

  • Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και προωθεί την παροχή οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών στους θύλακες των τριχών.
  • Προστασία από τις βλαβερές συνέπειες των υπεριωδών ακτίνων.
  • Εξαλείφει τη φλεγμονή και τον κνησμό του τριχωτού της κεφαλής.
  • Αποκατάσταση εξασθενημένων και ταλαιπωρημένων μαλλιών.
  • Χαρίζει φυσική λάμψη και μεταξένια.
  • Πρόληψη της τριχόπτωσης, εξασφαλίζοντας πλήρη ανάπτυξη.
  • Πρόληψη της εμφάνισης γκρίζων μαλλιών.

Έτσι, η βιταμίνη Ε πρέπει να καταναλώνεται με το φαγητό και εάν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε φαρμακευτικές μορφές βιταμίνης Ε, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Μπέλα Άνταμς

Είμαι επαγγελματικά εκπαιδευμένος, executive chef με πάνω από δέκα χρόνια στη διαχείριση κουζίνας εστιατορίων και φιλοξενίας. Έμπειρος σε εξειδικευμένες δίαιτες, όπως χορτοφαγικές, βίγκαν, ωμές τροφές, ολόκληρα τρόφιμα, φυτικής προέλευσης, φιλικές προς τις αλλεργίες, από τη φάρμα στο τραπέζι και άλλα. Έξω από την κουζίνα, γράφω για παράγοντες του τρόπου ζωής που επηρεάζουν την ευημερία.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

It's All About Spots: Πώς να επιλέξετε ένα καρπούζι και αν θα αγοράσετε πρώιμα μούρα

Ο γιατρός είπε από ποιες ασθένειες προστατεύουν τα βατόμουρα