John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 1 τσάντα λευκά φασόλια
- *********************
- 8 μεσαίο μέγεθος Καρότα κομμένα σε κύβους
- 6 μεσαίου μεγέθους Πατάτες αλευρώδεις κομμένες σε κύβους
- 4 λίτρο Ζωμό λαχανικών *
- *********************
- 3 μέγεθος Κρεμμύδια χοντροκομμένα
- 3 μέγεθος Ήπιο λίπος καρύδας
Οδηγίες
- Αφήστε τα λευκά φασόλια να μουλιάσουν σε νερό όλη τη νύχτα.
- * Φτιάχνω μόνος μου ένα ζωμό λαχανικών το πρωί. - Σπιτικός ζωμός λαχανικών
- Στη συνέχεια, προσθέστε τα λευκά φασόλια στον ζωμό λαχανικών, τα οποία πλένονται ξανά. Στη συνέχεια, προσθέστε τους κύβους καρότου και πατάτας και όλα πρέπει να μαγειρευτούν μέχρι να μαλακώσουν τα λευκά φασόλια.
- Τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο λάδι καρύδας και τα προσθέτουμε στα λευκά φασόλια, προσθέτουμε το θυμάρι και μαγειρεύουμε όλα μαζί.
- Αυτή η σούπα είναι εύκολο να προμαγειρευτεί, γιατί αν συνεχίσει για λίγες ώρες έχει πολύ καλύτερη γεύση.
