John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 6 Δίσκοι (περίπου 3, 4 mm πάχος) λευκός σάκος πρέσας περ. περίπου. 300 - 350 γρ
- 1 Κρεμμύδι περίπου. 100 γρ
- 1 Κόκκινο κρεμμύδι περίπου. 50 γρ
- 2 κουταλιες της σουπας Ηλιέλαιο
- 4 κουταλιες της σουπας Ελαφρύ ξύδι ρυζιού
- 3 μεγάλες πρέζες Χοντρό θαλασσινό αλάτι από το μύλο
- 3 μεγάλες πρέζες Πολύχρωμη πιπεριά από το μύλο
- 2 Τέταρτα αγγουριού
- 2 Μικρές αμπελοτομάτες
- 2 Στέλεχος Βότανο Maggi
- 4 Δίσκοι Φρέσκο ηλίανθο
Οδηγίες
- Κόψτε 6 φέτες (πάχους περίπου 3–4 χλστ.) από τη φραντζόλα σακί πρέσας με τη μηχανή ψωμιού και μοιράστε τις διακοσμητικά σε 2 πιάτα. Καθαρίζουμε και κόβουμε στη μέση τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Μοιράζουμε τις λωρίδες κρεμμυδιού στις πατημένες φέτες τσουβάλι. Αναμείξτε ηλιέλαιο (2 κουταλιές της σούπας), ελαφρύ ξύδι ρυζιού (4 κουταλιές της σούπας), χοντρό θαλασσινό αλάτι από το μύλο (3 μεγάλες πρέζες) και χρωματιστό πιπέρι από το μύλο (3 μεγάλες πρέζες) σε μια μαρινάδα και απλώστε τα πάνω στα κρεμμύδια. Αφήστε τα πάντα να μουλιάσουν για περίπου. 15-20. Γαρνίρετε το λευκό τσουβάλι με μουσική με αμπελοτομάτες, τέταρτα αγγουριού και λάχανο Maggi και σερβίρετε με φρέσκο ηλιόψωμο.
