John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 1 Κολοκυθάκια φρέσκα
- 4 Λιαστές ντομάτες τουρσί σε λάδι και ρίγανη
- 8 Μαύρες ελιές
- 40 g Φέτα πρόβειο τυρί
- 1 μονάδα Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 μονάδα Ηλιέλαιο
- 1 μονάδα Βαλσάμικο ξύδι Bianco
- 1 κουταλάκι του γλυκού (επίπεδο) Υγρό μελιού
- Θαλασσινό αλάτι από το μύλο,
- Πιπεριά από το μύλο,
- Αποξηραμένο σκόρδο από το μύλο
Οδηγίες
- Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες 2-3 χλστ. Ζεσταίνουμε στο τηγάνι μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και εκεί καβουρδίζουμε τα κολοκυθάκια. Μόλις ψηθούν ελαφρά από τη μια πλευρά, αλατοπιπερώνουμε και σκόρδο. Στη συνέχεια αλατοπιπερώστε ξανά από την άλλη πλευρά. Μόλις γίνει, θα πρέπει να έχει λίγο δάγκωμα, να το αφαιρέσετε και να το κρατήσετε.
- Κόβουμε τις ελιές σε φέτες, τις ντομάτες και τη φέτα σε κομμάτια.
- Φτιάξτε ένα ντρέσινγκ σαλάτας με τα λάδια, το βαλσάμικο και το μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Δεν χρησιμοποίησα άλλα μπαχαρικά εδώ, καθώς τα κολοκυθάκια, οι λιαστές ντομάτες και το πρόβειο τυρί έχουν ήδη πολλή γεύση.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα μαρινάρουμε με το dressing.
- Καλή όρεξη !!! Μπαμ όρεξη!!!
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 15kcalΥδατάνθρακες: 3.8g
