6 Grajna Nigra Pano

Ĉar mi havas mian propran farunmuelejon, mi nun multe eksperimentas en la kuirejo. Manĝo kaj faruno nun estas ĉiam ĉe mano kaj vi povas multe varii laŭ la specoj de greno. Do mi ne plu bezonas iri por aĉeti mian manĝon de Demetra. Kaj ĉi tiu pano estis farita hieraŭ, homoj diras, ke memlaŭdo malbonodoras, sed mi vere devas diri, ke ĝi estas preskaŭ perfekta kaj ankaŭ tre rapide preparebla.

Miksi la likvajn ingrediencojn bone kune ĝis ĉio estas miksita. Pezu la sekajn ingrediencojn kaj aldonu al la likvaĵo. Movu ĉion per la kuirilaro dum 10 minutoj. La pasto estas sufiĉe moka, sed ĉi tio estas la ĝusta afero.

Metu la paston en bakujon kovritan per bakpapero, glatigu ĝin kaj lasu ĝin ripozi dum 1.5 horoj. Dum ĉi tiu tempo, la manĝo povas bone ŝveliĝi.

Aspergu la panon per akvo kaj metu ĝin en la malvarman fornon kaj ŝaltu la fornon, lasu ĝin baki je 170 ° kaj baku dum 1 horo.

Post la horo de bakado, prenu la panon el la pato kaj baku dum aliaj 10 minutoj. Malŝaltu la fornon kaj baku la panon dum 15 minutoj sur resta varmego. Nun malfermu iomete la fornon, por ke la malsekeco povu eskapi. Lasu la panon ripozi dum aliaj 15 minutoj kun la forno iomete malfermita.

Prenu la panon el la forno kaj lasu ĝin tute malvarmigi.