Emma Miller
Eble ĉi tio estas pro flavanoloj, utilaj kemiaĵoj. Laktoĉokolado eble ne estas la unua manĝaĵo, pri kiu vi pensas, kiam vi decidas fari dieton konatan pro ĝia alta sukero, graso kaj kaloria enhavo. Sed, kiel sciencistoj trovis, komenci la tagon kun ĉokolado povas havi "neatenditajn avantaĝojn" helpante la korpon bruligi grason.
Esploristoj de Brigham and Women's Hospital en Bostono, Usono, donis 100 gramojn da laktoĉokolado al 19 postmenopaŭzaj virinoj ene de unu horo post vekiĝo kaj unu horon antaŭ ol ili enlitiĝis dum du semajnoj.
La rezultoj montris, ke ĉokolada konsumo ne influis la pezon de la partoprenantoj kaj fakte kontribuis al malplipeziĝo. Ĝi diras, ke manĝi ĉokoladon matene povas efektive helpi bruligi grasojn kaj malaltigi sangan glukozon.
Ĉi tio povas esti pro flavanoloj, utilaj kemiaĵoj nature trovitaj en kakao, kiuj plibonigas grasan oksidadon. Dum manĝado de ĉokolado nokte helpis reguligi dormajn ŝablonojn kaj ŝanĝi metabolon. Dum la provo, partoprenantoj rajtis manĝi "ajnajn aliajn manĝaĵojn", inkluzive de dolĉaĵoj, krom sia laktoĉokolada dieto.
Frank AJL Scheer, neŭrosciencisto specialigita pri dormo kaj tagnoktaj malordoj, diris: "Manĝi ĉokoladon matene aŭ vespere/nokte havas malsamajn efikojn al malsato kaj apetito, oksigenado de substrato, fasta glukozo-niveloj, mikrobioto (konsisto kaj funkcio), dormaj ritmoj kaj temperaturoj.
"Niaj trovoj sugestas, ke ne nur tio, kion ni manĝas, sed ankaŭ kiam ni manĝas, povas influi la fiziologiajn mekanismojn implikitajn en korpa pezo-regulado."
La esploristoj aldonis: "la rezultoj montras, ke virinoj estis malpli malsataj kiam ili manĝis ĉokoladon kaj spertis malpli da deziro por dolĉaĵoj ol sen ĉokolado, precipe kiam ili manĝis ĉokoladon vespere/nokte.
"Cetere, ĉiutagaj kortizolniveloj estis pli malaltaj dum manĝado de ĉokolado matene ol vespere/nokte." Tamen, ĉokolado ankoraŭ devus esti konsumita modere kiel parto de ekvilibra dieto.
