John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Por la quark kaj oleo-pasto
- 250 g Quark malgrasa
- 2 tasoj sukero
- 1 ovo
- 1 Ovo de yema
- 1 taso oleo
- 4 tasoj Faruno
- 1 pinĉu salon
- 1 Vanila sukero
- 1 Bakpulvoro
por la meza tavolo
- 1 Kustardo farita el duonlitro da lakto la antaŭan tagon
- 1 Ovoblankoj
- 1 kg Freŝe elektitaj aŭgustaj pomoj en la pluvo
kaj ankoraŭ por la ŝprucaĵoj
- 120 g sukero
- 120 g Butero
- 200 g Faruno
Instrukcioj
- Plej bone estas prepari la pudingon la tagon antaŭ la bakado. En la tago de bakado, nur batu unu ovoblankon kun pinĉo da salo ĝis rigida kaj faldu ĝin en la pudingon.
- Nun faru la quark-olean paston kaj metu sur bakplaton. Forigu la kernon de la pomoj per pomkernilo, tranĉu en kojnoj kaj disdonu sur la kukon, poste disvastigu la vanilan pudingon supre.
- Nun por bakado ..... baku la kukon nur ĉe malsupra varmo dum ĉirkaŭ 20 minutoj ĝis la likvaĵo vaporiĝis el la pomoj, poste ŝanĝu al supra kaj malsupra varmo 150 gradoj kaj baku preta. Se vi ŝaltas la supran kaj malsupran varmon samtempe, la kuko estos tre malhela supre kaj tre mola ĉe la fundo.
- Nun lasu ĝin malvarmigi kaj ĝuu kun via kafo kun kuleto da kremo.
- Ĉar kutime ne estas du el ni, mi frostigas duonon de la kuko en partoj en la sama tago.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 555kcalKarbonhidratoj: 46.5gProteino: 3.7gGraso: 39.8g
