John Myers
Enkonduko: Kirgizoj Strataj Manĝaĵoj kaj Budoj
Kirgizio estas senmastra lando en Mezazio, fama pro siaj mirindaj montoj, belegaj lagoj kaj gastamaj homoj. Unu aspekto de kirgiza kulturo, kiu ne povas esti ignorita, estas ĝia bongusta stratmanĝaĵo. Kirgiza stratmanĝaĵo estas fandopoto de gustoj de diversaj kulturoj kiuj enloĝis la regionon dum historio. De vaporantaj bovloj da nudeloj ĝis bongustaj viandaj broĉetoj, ekzistas io por ĉiuj. En ĉi tiu artikolo, ni esploros la popularajn kirgizajn stratmanĝmerkatojn kaj budojn, kiujn vi devus viziti.
Superrigardo de Popularaj Kirgizoj Strataj Manĝmerkatoj
En Kirgizio, stratmanĝmerkatoj estas movoplenaj centroj de agado, kun homoj de ĉiuj medioj de vivo kunvenantaj por ĝui rapidan manĝon. Unu el la plej popularaj merkatoj estas Osh Bazaar en Biŝkeko. Ĝi estas historia merkato kiu ofertas aron da freŝaj fruktoj, legomoj, spicoj kaj stratmanĝaĵo. Promenante tra la merkato, vi povas provi tradiciajn kirgizajn pladojn kiel ŝaŝlik (kradviando-skedoj), lagman (nudelsupo) kaj plov (rizo pilaf).
Alia populara stratmanĝmerkato en Kirgizio estas Orto-Sai Bazaar, situanta en la ĉefurbo Biŝkeko. Ĉi tiu merkato estas fama pro sia diversa elekto de stratmanĝaĵo, inkluzive de tradicia kirgiza kuirarto, ĉinaj pastogloboj, korea barbekuo kaj turkaj kebaboj. Unu el la nepre provitaj pladoj ĉe Orto-Sai Bazaar estas samsa, bakaĵo plenigita kun viando, terpomoj kaj cepoj.
Supraj Kirgizaj Strataj Manĝbudoj Vizitindaj en Biŝkeko
Biŝkeko, la ĉefurbo de Kirgizio, estas la paradizo de manĝamantoj. La urbo estas hejmo de pluraj stratmanĝbudoj kiuj ofertas bongustajn kaj atingeblajn pladojn. Unu el la ĉefaj stratmanĝbudoj por viziti estas Jalal-Abad Somsas. Ĉi tiu malgranda budo situas en la koro de Biŝkeko kaj servas bongustajn samsaojn kun diversaj plenigaĵoj, inkluzive de bovaĵo, ŝafido kaj kukurbo.
Alia populara stratmanĝbudo en Biŝkeko estas Osh Bazaar Shashlyk. Kiel la nomo indikas, ĉi tiu budo specialiĝas pri ŝashlik, tradicia kirgiza plado farita kun marinitaj pecoj de viando rostitaj super malferma flamo. La sekreta recepto de la budo por marinado estis transdonita de generacio al generacio, igante la ŝaŝlikon nekredeble bongusta kaj mola.
Konklude, Kirgizio estas la paradizo de manĝamantoj, kaj ĝiaj surstrataj manĝmerkatoj kaj budoj estas testamento pri tio. Ĉu vi estas en humoro por bongustaj viandaj broĉetoj aŭ vaporantaj nudeloj, vi certe trovos ion por kontentigi viajn gustoburĝonojn. Do, la venontan fojon, kiam vi estos en Kirgizio, nepre vizitu ĉi tiujn popularajn stratmanĝajn merkatojn kaj budojn por sperti la plej bonan el la kirgiza kuirarto.
