Artiŝokoj: Ĉio Pri Kalorioj, Vitaminoj kaj Mineraloj

Malkaloriaj artiŝokoj: Tio estas en la legomoj

Pro sia saniga efiko, artiŝoko estas konsiderata kiel kuraca planto.

• Cynarin provizas la acidan guston de la burĝono.
• La amara substanco ankaŭ havas pozitivan efikon sur via sano: ĝi malaltigas la kolesterolon, subtenas vian digeston, helpas bruligi grasojn kaj akcelas vian metabolon.
• La kalcio, kiun ĝi enhavas, estas bona por viaj ostoj kaj dentoj.
• Fero estas grava por via ĉela sano. Haŭto, hararo, ungoj kaj muskoloj profitas de optimumaj ferniveloj.
• La artiŝoko estas plena de beta-karoteno. Ĝi estas konvertita en vitaminon A de la korpo kaj bonas por viaj okuloj, mukozoj kaj haŭto.
• La vitaminoj B, kiujn ĝi enhavas, ankaŭ gravas por via metabolo kaj kontribuas al via bonfarto.
• Vitamino C ankaŭ troviĝas en legomoj kaj disvolvas sian antioksidan efikon en via korpo.

Artiŝokoj en la menuo: Kalorioj

Prepari artiŝokojn postulas iom da peno. Ĉi tie ni klarigas kiel akiri la plej bonan el legomoj kaj kion vi devus scii pri la nombro da kalorioj.

• Helpu vian korpon konverti la beta-karotenon en vitaminon A aldonante iom da graso al la artiŝoka plado.
• Ekzemple, verŝu iom da kuiroleo super via manĝo.
• La kuirita artiŝoko havas malmultajn kaloriojn je nur 43 kcal por 100 g. Vi ankaŭ plifortigas vian grasan bruladon per legomoj.
• Artiŝokoj estas unu el tiuj manĝaĵoj, kiuj uzas pli da kalorioj por digesti ol ili metas en vian korpon.
• Do bonvolu ĝui artiŝokojn se vi volas redukti vian kalorian ingestaĵon.
• Ĝuste ĉi tio estas kiam vi devus pli koncentriĝi pri pladoj kun legomoj.
• Tamen, se vi estas alergia al la familio de lekantoj, vi devas eviti la artiŝokon, ĉar ĝi apartenas al ĉi tiu genro de plantoj.