Artiŝokoj: Ĉi tiuj Legomoj Estas Tiel Sanaj

Artiŝokaj Legomoj: Kio ĝi estas fakte?

Vi verŝajne manĝis piklitajn artiŝokajn korojn antaŭe. Sed ĉu vi sciis, ke la legomo, kiun ni manĝas, estas nur la burĝono de la artiŝoko?

• Ĉar la artiŝoko mem estas planto, kiu portas grandajn florojn. Ĉi tiuj burĝonas el florburĝono.
• Ĉi tiu florburĝono estas la manĝebla parto de la planto kaj tio, kion vi scias kiel artiŝoko aŭ artiŝokoburĝono.
• La artiŝoko estas tial referita kiel floranta legomo.
• La artiŝokoburĝonoj estas rikoltitaj antaŭ ol ili malfermiĝas.

Bona por la korpo: Tial vi profitas de la artiŝoko

Artiŝokoj estas bonaj por via korpo. Se vi manĝas ilin regule, vi povas profiti de la diversaj efikoj de la nutra legomo.

• La amara substanco cinarino enhavita en la artiŝoko malaltigas vian kolesterolon kaj tiel antaŭenigas vian sanon.
• Ĉi tiu substanco ankaŭ stimulas la fluon de galo. Vi povas malhelpi galŝtonojn manĝante legomojn.
• Ĉu vi ŝatas la tartan guston de la legomoj? Ĉi tio ankaŭ estas kaŭzita de la amara substanco kaj tiel kontribuas al varia ĝuo sur via telero.
• Se vi manĝas artiŝokojn regule, la cinarino, kiun ili enhavas, subtenos vian digeston kaj grasan metabolon.
• Krome, vi povas havi pozitivan influon sur via sanga sukero kaj malaltigi ĝin.