John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 500 g Freŝaj asparagoj maldikaj bastonoj
- 40 g Butero
- 1 iuj Monta salo
- 2 peco La suko de 2 organikaj sangaj oranĝoj
- 6 peco Organika sango-oranĝa ŝelo
- 15 g Kana sukero
- 0,25 g Safranaj fadenoj / pulvoro
- 1 iuj Kajena pipro
- 1 kuseneto Stiria oleo de kukurbosemo
- 1 iuj Lekantoj lavitaj por ornamado
- 3 peco Freŝe tranĉita frago
- 1 iuj Sala floro
Instrukcioj
- Zorge senŝeligi la asparagojn kaj tranĉi al egala longo. Konservu la asparagojn. Mi ĉiam uzas ĝin por fari asparagojn.
- Lasu la oranĝan sukon kun la kajena pipro kaj sukero iomete redukti.
- Aldonu la safranon kaj boligu unufoje. Poste enmetu la buteron. Ĉe la fino la kukurbosemo estas aldonita. Poste spicu bone per la monta salo.
- Ĉi tiu bieraĵo donas al la asparago sian guston.
- Dividu la stangojn en 3 malplenajn sakojn. Verŝu ĉ. 2 kuleroj de la bieraĵo en la sakojn kaj poste 2 el la oranĝaj tranĉaĵoj en ĉiu sako.
- Nun malplena sigelu la sakojn kaj lasu ilin kuiri en akvobano je 85 gradoj dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
- Servu la asparagojn kaj la stokon sur antaŭvarmigita plado. Aspergu per iom da salfloro kaj ornamu la lekantetojn kaj fragojn.
- Mi deŝiras la florojn de la lekantoj kaj manĝas ilin kun mi. Ili ankaŭ bongustas en salatoj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 446kcalKarbonhidratoj: 15.2gProteino: 0.3gGraso: 43.3g
