John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
BBQ-maizo
- 6 Dolĉa maizo sur la spadiko
- 1 L akvo
- 750 ml lakto
- 3 kuseneto sukero
- 3 kuseneto salon
- Herba butero
Konfitaĵo de faboj
- 1 malgranda Enlatigitaj faboj
- 2 Freŝaj cepoj
- 2 Ajlo-fasketoj
- 150 g salami
- 1 Sekigita kapsiketo
- 1,5 tbsp Tomatopasto koncentrita trifoje
- Muelita kumino, koriandro, salo, pipro,
- 1 kuseneto Oleo de olivo
Instrukcioj
BBQ-maizo
- Miksu la lakton, akvon, sukeron kaj salo en granda kaserolo! Purigu la maizon iomete kaj lasu ĝin boli dum 20 minutoj en la miksaĵo de lakto / akvo je malalta nivelo! La lakto donas al la maizo bonegan aromon!
- Antaŭvarmigu la kradon en la forno al 190 ° C kaj kradu la maizon sur bakplaton, turnante ĝin ofte, alie ĝi brulos! Kompreneble ankaŭ oni povas prepari bonguste sur karba krado! Servu kun herba butero.
Konfitaĵo de faboj
- Tranĉu la ajlojn kaj salamajn cepojn kaj saltu en la olivoleo ĝis la cepoj estas diafanaj. Poste aldonu la pikitan kapsikon. Senglazu la tuton per la enlatigita fazeolokvo kaj boligu.
- Tranĉu la tomatojn kaj aldonu ilin kune kun la faboj! Lasu ĉion boli dum 20 minutoj. Sezono al gusto kun la spicoj.
- Uzante la manmiksilon, prilaboru ĉion en pureon kaj aldonu la tomatan paston. Plej bone servite varme!
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 57kcalKarbonhidratoj: 3.7gProteino: 2.8gGraso: 3.5g
