John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Antaŭfrita viando:
- 300 g Bovaĵo aŭ ŝafido [restaĵoj]
- 1 Ruĝa Cepo
- 1 tbsp Butero
Saŭco:
- 200 ml Viandprovizo, malhela
- 80 ml ruĝa vino
- 1 splash Balsamic, malhela
- 1 tbsp Rostbovaĵo miksita spico
- Klavoj, muskato, papriko, celerio, ajlo, kaj multe pli]
- 50 g Buterlegomoj [pizoj kaj karotoj]
- 2 Tranĉitaj fungoj
- 100 g Napo. ĵetkuboj
- 1 tbsp Manĝaĵo amelo
Supro:
- 6 tbsp Kradonoj
- 6 Tranĉaĵoj de pano, rostitaj
Instrukcioj
Malhela raguo:
- Unue tranĉu la viandon en malgrandajn partojn kaj saltu kun la cepo kaj butero en la pato. Poste ligu kun la viando provizo, vino, vinagro kaj la legomoj, same kiel la maiza amelo al la saŭco kaj miksi kun la viando por fari la raguon kaj varmigu malrapide ĝis ĉio estas kuirita.
Supro:
- Servu varme en teleroj aŭ supbovloj. Flankplado de blanka pano aŭ krutonoj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 321kcalKarbonhidratoj: 27.2gProteino: 3.4gGraso: 20.3g
