John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Majonezo de akaĵuo:
- 100 g Pura kajubutero
- 50 ml akvo
- 3 tbsp Oleo de olivo
- 1 tbsp Apple Cidro Vinagro
- 1 Komp. Deklo de ajlo
- 0,5 Komp. Bio citrona ŝelo
- 1 Pr salon
Bettataro:
- 2 Komp. Printempaj cepoj freŝaj, tranĉitaj
- Oleo de olivo
- 500 g Betaĵoj
- 1 kuseneto Hakitaj kaproj
- 1 tbsp Apple Cidro Vinagro
- 1 kuseneto Acer siropo
- 1 kuseneto Dijon-mustardo
- 0,5 kuseneto Tabla kreno
- 1 kuseneto salon
- Nigra pipro el la muelejo
Instrukcioj
- Baku la beton tute kaj inkluzive de la ŝelo sur bakplato kovrita per bakpapero dum 45 ĝis 50 minutoj sur la meza rako. Ili estas faritaj kiam forko estas facile trapiki. (Se vi havas malmulte da tempo, vi ankaŭ povas uzi antaŭkuiritan, malplenfermitan beton.)
- Pureu la akaĵuan buteron kune kun la aliaj majonezaj ingrediencoj en la manĝprocesilo al fajna kremo.
- Prenu la beton el la forno kaj lasu malvarmigi mallonge. Poste (prefere per kaŭĉukaj gantoj) forigu la ŝelon kaj fajne haku la beton.
- Rosti la printempajn cepojn en 1 kulero da olivoleo en pato dum 2 minutoj. Miksu en la beton kune kun la hakitaj kaproj. En taso, miksu 2 kulerojn da olivoleo, pomcidra vinagro, acersiropo, mustardo, tablobeno, salo kaj freŝe muelita nigra pipro ĝis glate kaj miksi kun la beto.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 85kcalKarbonhidratoj: 14.3gProteino: 1.4gGraso: 2.4g
