in

Sonorilpipro kun truta kremo, kankro-Salato en kukuma pokalo kaj salikokoj en sezama tegaĵo

5 el 4 voĉoj
Tuta Tempo 5 horoj
Kurso vespermanĝo
kuirado Eŭropa
Servoj 5 personoj
kalorioj 228 kcal

ingrediencoj
 

Salikokaj buloj

  • 150 g Freŝaj salikokoj
  • 1 kuseneto Sekigita zingibro
  • 1 tbsp Sesama oleo
  • 0,5 tbsp Sojsa saŭco
  • 1 Ovo de yema
  • 40 g Maizfaruno

Salato de kankroj

  • 3 Kukumo
  • 200 g Kankro
  • 1 Skaloto
  • 0,5 aron Koriandro
  • 2 tbsp Blanka vinagro
  • 3 tbsp Sesama oleo
  • 3 tbsp Kapsika saŭco
  • 50 g Feta
  • 1 pinĉu salon
  • pipro

Trempaĵo de ajlo

  • 3 tbsp majonezo
  • 150 g Duobla kremfromaĝo
  • 100 g Creme Fraiche Fromaĝo
  • 100 g Acidkremo
  • 0,5 Deklo de ajlo
  • 3 tbsp Blanka balzama vinagro
  • Fulcxigilo

Truta kremo en paprikoj

  • 200 g Fumaĵita trutofileo
  • 50 g Krema fromaĝo kun herboj
  • 125 g Creme Fraiche Fromaĝo
  • 3 kuseneto kaporoj
  • salon
  • pipro
  • 0,5 Radrita citrono ŝelo
  • 5 Paprika
  • 5 Paprika

Buterlakta Pano

  • 500 g Faruno
  • 1,5 paketo Seka feĉo
  • 500 g Buterlakto
  • 3 kuseneto salon
  • 1 kuseneto sukero

Instrukcioj
 

Salikokaj buloj

  • Haki la salikokojn en likvigilo. En bovlo, kombini la salikokojn, la pikitan, sekigitan zingibron, oleon, sojsaŭcon kaj ovoflavojn. Poste aldonu la farunon kaj movu. Formu la miksaĵon en bulojn per viaj manoj kaj rulu ilin en sezamajn semojn. Fritu ĉie en pato en varma oleo.

Salato de kankroj

  • Lavu kaj tranĉu la kankrojn. Haki la askalonon. Lavu kaj haki la koriandron. Tranĉi la feton kaj kunmeti ĉion. Miksi saŭcon da oleo, vinagro, kapsiketo kaj spicoj kaj turnu ĉion en ĝi. Tranĉu la serpentkukumojn en pecojn de 10 cm kaj elprenu ilin per kulero, sed lasu ilin sur la fundo ĉ. 1-2 cm. Verŝu la laktukon en la kukumajn tasojn.

Trempaĵo de ajlo

  • Miksi ĉiujn ingrediencojn. Lasu la ajlon trempi kaj spicu ĝin se necese. (Likva dolĉigilo: ĉirkaŭ 3 strekoj)

Truta kremo en paprikoj

  • La paprikoj estas 5 mini-paprikoj kaj 5 varmaj, piklitaj ĉerizaj paprikoj. Kernu la mini-paprikojn kaj ĉerizajn paprikojn. Pureu la trutan fileon kun kremfromaĝo kaj kremo. Aldonu la kaprojn kun la stoko kaj spicu per spicoj. Verŝu la miksaĵon en kremflugon kaj verŝu en la paprikojn.

Buterlakta Pano

  • Metu la farunon en bovlon. Faru puton en la mezo, poste aldonu la feĉon kaj iom da varma akvo. Aldonu la buterlakton kaj miksu ĉion. Lasu la paston leviĝi dum 3-4 horoj. Baku je 180 ° dum 40-45 minutoj.

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 228kcalKarbonhidratoj: 18.1gProteino: 8.4gGraso: 13.5g
Foto de avataro

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.

Lasi Respondon

Via retpoŝta adreso ne estos publikigita. Bezonata kampoj estas markitaj *

Taksi ĉi tiun recepton




Miela Kokido kun Rizo, Zucchini-sonorilpipro-legomoj kaj Oranĝa-kremo Saŭco

Mirtila Maskarpone Kremo