Emma Miller
La avantaĝoj de rozoj estas bone konataj. Ĉi tiuj beroj havas fortajn baktericidajn ecojn kaj estas tre riĉaj je vitaminoj. Ili estas bonaj por la galveziko, osta medolo, hepato, sangokvalito, intestoj kaj haŭto.
Kiam elekti rozmuskojn
En la suda sovaĝaj rozkosoj estas rikoltitaj proksimume meze de septembro, kaj en la nordaj regionoj - fine de septembro aŭ frua oktobro. Vi povas rekoni maturan rozkoson per la vaste malfermitaj sepaloj ĉe la fino de la beroj.
Vi ankaŭ povas elekti berojn poste. Tiam ili havos pli da sukero sed malpli da vitamino C. Gravas atingi tien antaŭ la unua serioza frosto.
Kiel elekti rozmuskojn
Rozoj estas tre pikaj, do vi devus porti longajn manikojn kaj dikajn gantojn. Pli bone estas pluki la berojn kune kun la restaĵoj de la kaliko kaj la tigoj. Rozoj devas esti kolektitaj en seka vetero, por ke la folioj kaj fruktoj estu tute sekaj.
Kiel sekigi rozmuskojn
Estas pluraj manieroj sekigi sovaĝajn rozkokojn.
La unua metodo estas natura sekigado. Por tio, la rozkosoj estas verŝataj sur tuko aŭ kartono en seka kaj ventolita loko sen rekta sunlumo, kiel la subtegmento aŭ glazurita balkono. Beroj estas stokitaj dum 3-4 semajnoj, movante ilin unufoje ĉiun du tagojn.
La dua metodo estas sekigi en la forno. Sovaĝaj rozaj koksoj estas ordigitaj (sed ne lavitaj) kaj metitaj sur bakpleton. Metu en la fornon je 40 °. Ne fermu la pordon de la forno. Tiel la beroj sekiĝas dum 8-10 horoj. Pretaj por sekaj beroj devas esti sulkitaj kaj mola haŭto kaj tiam tranĉita la suko ne devas elstari.
Post sekiĝo, sekaj sepaloj devas esti forigitaj. Sekigitaj rozoj estas stokitaj en vitraj aŭ plastaj ujoj. Anstataŭ kovrilo sur la ujo kovru ĝin per gazo aŭ tuko.
Anstataŭ sekigi berojn povas esti frostigitaj. Ili estas konservitaj frostaj en la frostujo dum 1 jaro.
Kiel fari rozojn - recepto por teo
Teo el beroj utilas por malvarmumoj, inflamo de la renoj kaj malsanoj de la stomako, renoj kaj hepato. Sanaj homoj povas trinki ĝin por antaŭzorgo de malsanoj kaj pliigi imunecon, kaj ankaŭ plibonigi sangokvaliton.
Teo el rozoj en termoso estas preparita jene: lavu la berojn kaj metu kelkajn berojn sur la fundon. Se vi faras tutajn berojn, tiam ili devas esti tranĉitaj. Poste plenigu la flakon per bolanta akvo. Instu la trinkaĵon dum almenaŭ 4 horoj, kaj prefere 8 horoj.
En poto kuiru rozan teon sub kovrilo per malalta fajro dum 30 minutoj se la beroj estas tutaj, kaj 15 minutojn por tranĉaĵoj. Vi bezonos 4 kulerojn da beroj por 1 litro da akvo. Post bolado, infuzi la teon dum aliaj 30 minutoj.
