John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 200 g Fumaĵita salmo
- 1 Mini kukumo
- 0,5 Krespeceto
- 1 Shaloto, tre fajne tranĉita
- 1 tbsp Kremo de beno
- 2 tbsp Limeosuko
- salon
- pipro
- 8 tranĉaĵoj baguette
- 1 Deklo de ajlo
- Oleo de olivo
Instrukcioj
- Tranĉi la salmon tre fajne kaj metu en bovlon. Senŝeligi kaj kvaronigi la kukumon kaj forigi la semojn per akra kulero kaj poste tranĉi la kukumon tre fajne kaj aldonu al la salmo. Oni ankaŭ aldonas la tranĉitan askalonon kaj poste fortranĉas la kreson per tondilo kaj aldonu ĝin ankaŭ.
- Nun bone miksu ĉion kaj aldonu la benan kaj limean sukon, miksu denove kaj poste spicu per salo kaj pipro kaj poste lasu stari en la fridujo dum ĉirkaŭ 1 horo, bone kovrita.
- Por servi, rostu la baguettranĉaĵojn (vi povas ankaŭ uzi ciabatta), post tostado, frotu la baguettranĉaĵojn de unu flanko per la ajlo, brosu per iom da oleo kaj servu la kreson-salmon supre kaj ornamu per iom; kreson.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 158kcalKarbonhidratoj: 1.5gProteino: 15.6gGraso: 9.7g
