John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 2 Bufala mozzarella
- 500 g Freŝaj fragoj
- 4 tbsp akvo
- 3 tbsp Oleo de olivo
- 2 tbsp Balzamo de frago
- 2 kuseneto Sukero en polvo
- 1 tbsp Verdaj piprograjnoj piklitaj
- salon
- Pipro el la muelilo
Instrukcioj
- Lavu bone la fragojn kaj flankenmetu duonon de la fragoj provizore. Kvarono la alian duonon kaj metu en altan ujon aŭ en la likvigilon. Aldonu la akvon, la olivoleon kaj la fragbalzamon. Se vi ne havas fragan balzamon, vi ankaŭ povas uzi limean sukon, ĝi ankaŭ bongustas.
- Nun aldonu la pulvoran sukeron kaj iom da salo kaj pipro kaj miksu en vinsaĵon. Sezonu denove laŭguste, eble ankaŭ salo kaj pipro. Rinse la verdan pipron en kribrilo, drenu bone kaj tranĉu malglate.
- Nun elprenu la bubalan mozzarelon el la pako kaj drenu bone kaj disŝiru po unu bubalan mozzarelon per viaj fingroj kaj metu sur teleron. Nun duonigu la ceterajn fragojn kaj verŝu sur la mozzarelon, aspergu iom el la verda pipro super ĝi kaj verŝu la pansaĵon sur ĝin.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 351kcalKarbonhidratoj: 11.8gProteino: 0.4gGraso: 34.2g
