Bulgura Salato kun Spikaj Viandbuloj, Viandbuloj aŭ Viandbuloj

Nu, mi ne estas bona receptisto. Verŝu 1 tason da bulguro kun 2 egalaj kvantoj da akvo en malgrandan. Metu la kaserolon, boligu (ĉion sen la kovrilo), malŝaltu la teleron, lasu la kaserolo stari. Lg Binchentrinchen Vi devas kuŝi por vidi la foton

Tranĉu la printempan cepon en fajnajn ringojn, nur la solidajn partojn, la verdajn foliojn for. Kvaronaj tomatoj. Metu ambaŭ en ujon, oranĝan ŝelon, pafon da oranĝa suko, citronan sukon, 2-3 gutojn da Tabasco. Tabasko ankaŭ povas esti preterlasita.

Metu la pikitan viandon en ujon, tranĉitan cepon, premitan ajlon, ovojn kaj spicojn. Atentu pri salo ĉar nun venas la teokolbaso. Laboru kiel eble plej fajne en la viandan miksaĵon per viaj fingroj, miksu ĉion bone ...... Mi amas tion per miaj manoj (lavita, kompreneble, lol)

Preparu la kovritan paton per frita graso, ne lasu la grason tro varmiĝi, formi la viandon en viandbulojn (tiel mi nomas ĝin) kaj metu ĝin en la paton. Bonvolu labori kun mallaŭta flamo, la ekstero devus esti kriska kaj preskaŭ tro malhela, interne ĝi restu suka.

Bulguro nun devus esti sen likvaĵo. Tomatoj, printempaj cepoj, iom da olivoleo, citrono kaj oranĝa ŝelo kaj suko. Sezonu per salo, iom da sukero kaj pipro laŭ la gusto de ĉiuj.

Do ĉio en unu telero, mi amas keĉupon kun viando, sed kradrosaŭcoj ankaŭ estas bonegaj, sed la gourmet estas nur tio. Jammmmmi, ĝuu ĝin.