John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 pli malgranda Butternut-kukurbo
- 40 g Butero
- 1 malgranda Cepo, fajne pikita
- 1 tubero Fenkolo, fajne pikita
- 1 Karoto, fajne pikita
- 1 Ajlo, fajne pikita
- 0,5 Sekigita kapsiketo
- 2 tbsp Faruno
- 700 ml Vegeta buljono
- 200 ml lakto
- 2 Maizo sur la spadiko senigita de la grajnoj
- 1 malgranda aro Aneto, fajne pikita
- 1 malgranda aro Limeosuko
- Salo kaj ĵus muelita pipro
Instrukcioj
- Senŝeligu la kukurbon per senŝeligilo, tranĉu ĝin en duono laŭlonge, forigu la semojn kaj malgrande tranĉu la karnon. Fandi la buteron en granda, alta kaserolo kaj ŝviti la cepon kun fenkolo, karoto kaj ajlo dum 10 minutoj per malalta varmo movu ofte.
- Aldonu la kapsikon kaj farunon kaj kuiru dum 1 minuto dum vi moviĝas, aldonu la kukurbojn kaj enverŝu la buljonon. Boligu kaj boligu dum 10 minutoj ĝis la kukurbo estas mola.
- Enmetu la lakton, aldonu la maizkernojn kaj aneton kaj lasu la supon boli dum aliaj 5 minutoj. Bone spicu per salo kaj pipro kaj fine spicu per iom da lima suko.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 70kcalKarbonhidratoj: 4.9gProteino: 1.4gGraso: 5g
