in

Kuko: Cherry Tart Rose Red

5 el 3 voĉoj
Tuta Tempo 2 horoj
Kurso vespermanĝo
kuirado Eŭropa
Servoj 12 personoj
kalorioj 238 kcal

ingrediencoj
 

pasto

  • 200 g Faruno de tritiko
  • 40 g Blanka sukero
  • 0,5 kuseneto Muelita cinamo
  • 100 g Likva butero

Kovrilo

  • 450 g Ĉerizoj freŝaj
  • 75 ml oranĝsuko
  • 0,5 citrono
  • 75 g Blanka sukero
  • 0,25 Graditaj tonkaj faboj
  • 4 Folio Gelatina blanka

Instrukcioj
 

pasto

  • Miksu farunon, sukeron kaj cinamon kaj knedu kun butero ... Malvarmu en la fridujo dum ĉirkaŭ 30 minutoj ... Disiru la paston kaj tegu la silikonan tartan paton (20 cm de diametro) per pasto.

baki

  • Baku en antaŭvarmigita forno je 180 ° C dum ĉirkaŭ 20 minutoj ... forigu el la forno kaj lasu malvarmigi en la pato

ornami

  • Lavu ĉerizojn, ŝtonumigu ilin kaj pezu dufoje 200 gramojn... Duonigi la unuajn 200 gramojn da ĉerizoj kaj kvaronigi la aliajn 200 gramojn... Trempu gelatenon en malvarma akvo... Premu la citronojn (= 25 ml da suko)
  • Alportu la 200 gramojn da ĉerizduonoj al bolado en kaserolo kun sukero, oranĝo kaj citronsuko kaj boligu dum ĉirkaŭ 10 minutoj ... elpremu freŝe muelitan tonkan fabon kaj gelatenon kaj endolu ... Forigu la ĉerizan miksaĵon el la forno, malvarmigi kaj lasu iom densigi ... submeti 200 gramojn da ĉerizaj kvaronoj

kompletan

  • Disvastigu la ĉerizan miksaĵon el la pastobazo ... malvarmigu en la ŝimo en la kuireja kabineto dum ĉ. 12 horoj aŭ dum la nokto

Servu

  • Forigi la ĉerizan torton el la muldilo ... tranĉita en 12 pecojn ... servu sur kuka plado

TIP

  • Fruktokukoj aŭ tortoj gustumas malvarmaj kaj almenaŭ 2 tagojn poste ili estas plej bongustaj kaj refreŝigaj somere.

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 238kcalKarbonhidratoj: 33.5gProteino: 6gGraso: 8.8g
Foto de avataro

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.

Lasi Respondon

Via retpoŝta adreso ne estos publikigita. Bezonata kampoj estas markitaj *

Taksi ĉi tiun recepton




Filadelfio - Woodruff

Spika, Mediterane-stila Roll Roast Turkio en Cepo, Herbo kaj Porcina Fungo-Saŭco