Jessica Vargas
Jes, la plej multaj viandtermometroj estas dezajnitaj por povi rezisti altajn temperaturojn. Estas do sekure uzi en la forno dum via manĝaĵo kuiras. Sed por esti certa, estas plej bone kontroli ĉu via termometro estas desegnita por esti sekura antaŭ forno antaŭ meti ĝin en la fornon.
Ĉu vi povas meti viandan termometron en la fornon?
Jes, plej multaj karnaj termometroj povas resti en la forno dum la kuira periodo. Ili estas desegnitaj por funkcii sekure en altaj temperaturoj ene de forno.
Kiel uzi viandan termometron en la forno
Ĉu mi povas lasi forn-termometron en la forno?
Multaj kuiristoj lasas sian forn-termometron vivi en la forno en malproksima loko, kie ili povas kontroli ĝin ĉiufoje kiam ili kuiras. Ne nur tio estas nenecesa (kun tipa hejma uzo, la temperaturo de forno devus resti relative konsekvenca dum la tempo), ĝi ankaŭ ne estas tiom helpema.
Kiel mi scias ĉu mia termometro estas sekura en forno?
Se vi jam havas manĝan termometron kaj ne certas ĉu ĝi povas resti en la forno dum manĝaĵo kuiras, estas ĉiam plej sekure supozi, ke ĝi ne povas. Forn-sekuraj termometroj specife indikos ĉu ili estas forn-sekuraj sur la pakaĵo. Estas multaj modeloj de karnaj termometroj, kiujn vi povas lasi en la forno.
Kiel vi uzas ciferecan viandan termometron en la forno?
Kiam vi devas enmeti viandan termometron?
Forigi la manĝaĵon de la varmofonto - via forno, forno aŭ krado - por mezuri la temperaturon povas rezultigi malprecizan temperaturlegadon. Enmetu la termometron en la proteinon dum ĝi kuiras sur la varmofonto por preciza legado. Forigu la termometron de la manĝaĵo post kontroli la temperaturon.
Ĉu vi lasas viandan termometron en la viando?
Jes, vi povas lasi vian viandan termometron en la viando dum ĝi kuiras, kondiĉe ke la fabrikanto de la termometro diras, ke ĝi estas sekura en forno. Termometroj, kiuj estas sekuraj por uzo dum kuirado, devus havi klaran "forn-sekuran" etikedon.
Ĉu viandtermometro de Taylor povas iri en la fornon?
La 5939N de Taylor Precision Product estas la nura kuireja aparato, kiu helpos kuiri viandon al la ĝusta temperaturo kaj doni trankvilon pri manĝaĵsekureco. La 3" ciferdisko kun hardita vitra lenso estas sekure lasi en la forno aŭ krado dum kuirado.
Kiel mi povas kontroli la temperaturon de mia forno sen termometro?
La frostopunkto de sukero estas 366 gradoj F (186 gradoj C). Do se vi metas duonkuleron da sukero en fornon varmigita al 375 gradoj F (190 gradoj C), kaj la sukero ne fandiĝas; via forno malvarmiĝas. Same, se vi metos la sukeron en 350 gradojn F (175 gradojn C) fornon, kaj ĝi fandiĝas; via forno varmegas.
Ĉu vi povas meti viandan termometron en aerfritilon?
Tujlegaj Termometroj estas termometroj, kiujn vi metas en manĝaĵojn, kiujn vi kuiras, por tuj scii la internan temperaturon de tiu manĝaĵo. Ili estas kompreneble utilaj en ĉia kuirado, sed mi trovis ilin precipe utilaj en varma aero fritado.
Kio estas la ĝusta maniero uzi viandan termometron?
Kiel mi scias ĉu mia viando-termometro estas preciza?
- Plenigu altan glason per glacio kaj aldonu malvarman akvon.
- Metu kaj tenu la termometron en la glacia akvo dum 30 sekundoj sen tuŝi la flankojn aŭ fundon de la glaso.
- Se la termometro legas 32 °F, ĝi legas ĝuste kaj povas esti uzata.
Kiom malproksimen vi enpuŝas viandan termometron?
Plej multaj termometroj postulas, ke vi enmetu la sondilon almenaŭ 1/2 colojn en la viandon (nur 1/8 colojn por modeloj Thermoworks), sed se la viando estas pli dika ol colo, vi probable volos pli profunde ol atingi la centro mem.
Kie vi metas la termometron en kokido?
La plej bona loko por enmeti sondilon en tutan kokidon estas profunde en la bruston. Uzante la longon de la sondilo, mezuru tri kvaronojn laŭ la brusto, markante sur la sondilo per viaj fingroj. Tenante viajn fingrojn markitajn sur la sondilon, enigu la sondilon tra la antaŭo de la brusto. Evitu tuŝi iujn ajn ostojn.
Kiun temperaturon oni devas kuiri viandon?
Noto: Estas tri gravaj temperaturoj memorindaj kiam oni kuiras viandon aŭ ovojn hejme: Ovoj kaj ĉiuj muelitaj viandoj devas esti kuiritaj ĝis 160 ° F; kokaĵo kaj kokaĵo ĝis 165 ° F; kaj freŝaj viandaj bifstekoj, hakoj kaj rostaĵoj ĝis 145 ° F. Uzu termometron por kontroli temperaturojn.
Ĉu vi povas meti viandan termometron en la telerlavujon?
Ĝenerale, la plej bona kaj plej efika maniero por purigi vian viandan termometron estas milde lavi la enigaĵon per varma akvo kaj sapo, kaj neniam metu la termometron en la vazlavilon aŭ mergi ĝin en akvon, ĉar ĝi povas damaĝi la termometron kaj influi ĝian legadon. .
Kiel oni rostas bovaĵon per vianda termometro?
Viandtermometro estas utila por grandaj artikoj. Premu la sondilon en la viandon kiel eble plej proksime al la centro (evitante ajnajn ostojn) kaj lasu ĝin dum 20 sekundoj antaŭ ol preni la legadon. Malofta bovaĵo devas legi 50C, meza 60C kaj bone farita 70C.
Ĉu vi povas lasi metalan viandan termometron dum kuirado?
Cifereca viando-termometro ($20, Walmart) povas esti uzata por kontroli la faron de pli grandaj tranĉaĵoj kaj ankaŭ de pli maldikaj manĝaĵoj, kiel hamburgeroj, bifstekoj kaj kotletoj. La termometro ne devas esti lasita en la manĝaĵo dum ĝi kuiras.
Ĉu vi povas lasi oksoan viandan termometron en la forno?
La Preciza Enlasa Viando-Termometro de la Kuiristo disponigas precizajn mezuradojn (en °F kaj °C) dum viando estas kuirita simple enigante la sondilon ĝis la ombrita areo estas kovrita kaj lasante la sondilon en la forno.
Kiom precizaj estas ciferecaj karnaj termometroj?
Atentigo de Spoiler: Ili estas ĉiuj ciferecaj. La plej multaj el la viandtermometroj, kiujn ni testis, estis precizaj ene de 2 ĝis 4 °F de la referenca termometro kaj neniu estis pli ol 5 °F. Ciferecaj modeloj ĝenerale rezultis pli bone kaj estis pli precizaj, konsekvencaj kaj oportunaj uzi ol analogaj modeloj.
