John Myers
Legomoj estas plenaj de sanaj nutraĵoj kaj devus esti en la menuo kiel eble plej ofte. Ofte tamen ne estas sufiĉe da tempo por aĉeti kaj prepari plant-bazitajn manĝaĵojn. La solvo: Ĝuu ĝin en likva formo. Karota suko precipe gustumas ege bongusta pro sia natura dolĉeco!
Bongusta kaj sana: karota suko
Infanoj amas karotojn kiel maŝo aŭ suko, ĉar ili estas nature agrable dolĉaj. Kaj oni ofte diras al ili, ke ĝi havas pozitivan efikon sur ilia vido. Ĉu Karotoj Vere Bonaj Por Viaj Okuloj? Jes, la fakulo scias. Ĉar la beta-karoteno (provitamino A) abunde enhavita, kiel antaŭulo de A-vitamino, efektive kontribuas al la bontenado de normala vizio, sed ne povas resanigi iujn okulmalsanojn, kiuj ne estas kaŭzitaj de A-vitamino-manko. Eĉ se la efiko de karota suko estas limigita ĉi-rilate, indas atingi la trinkaĵon - ideale alternita kun aliaj legomaj sukoj, kiel celeria suko aŭ tomata suko. Vi profitas de vasta gamo de nutraĵoj kaj plibonigas vian vitamin-ekvilibron.
Faru vian propran karotan sukon
Karota suko plej bongustas freŝa. Tamen, ĝi ne nur valoras fari ĝin mem pro kaŭzoj de gusto. Vi tiam scias precize kio estas en ĝi kaj ne devas zorgi pri konservativo aŭ aldonita sukero. Se vi havas sukigilon aŭ miksilon, la oranĝkoloraj legomoj estas facile prilaboreblaj. Suko el la likvigilo eble devas esti pasita tra tuko por forigi solidajn pecojn. Trinku ĝin kiel eble plej baldaŭ kaj konservu ĝin en la fridujo por maksimume du tagoj. Se nek unu nek la alia kuireja aparato disponeblas, vi ankaŭ povas kuiri karotan supon kun zingibro - ĝi bongustas varma kaj malvarma.
Ĝuu modere anstataŭ trinki amase
Karota suko kontribuas al ekvilibra dieto, sed vi ne devas trinki ĝin je galono ĉiutage. Alie, la haŭto povas fariĝi bruna. Se estas konstanta troa provizo de beta-karoteno, la korpo ĉesas konverti ĝin en vitaminon A kaj deponas la troan beta-karotenon, interalie, sub la haŭto, kiu tiam ŝanĝas sian koloron. Se vi rimarkas tiajn ŝanĝojn kaj volas forigi ilin, simple rezignu la karotan sukon dum iom da tempo kaj la koloro malaperos. Hepata damaĝo, kiu foje estas menciita lige kun la konsumo de karota suko, kutime ne estas timinda kun normala konsumo de provitamin-A-riĉaj manĝaĵoj. Tamen, ili povas okazi dum uzado de dietaj suplementoj.
