Kaserolo: Melongeno Frittata kun Kapra Fromaĝo

by John Myers Julio 16, 2021, 6: 37 ptm

5 el 9 voĉoj

Kurso vespermanĝo

kuirado Eŭropa

Servoj personoj

kalorioj 262 kcal

Enhavo show

ingrediencoj

1 Melongenoj freŝaj
0,5 Kukurbo freŝa
1 Ruĝa Cepo
2 Kapsikoj
2 ovojn
50 ml lakto
150 g Kapra krema fromaĝo
100 g Grajna kremfromaĝo
salon
Ruĝigita pipro dispremita
oleo

Instrukcioj

Senŝeligi kaj haki la melongenon, la kukurbon kaj la cepon. Senŝeligu aŭ lavu la kapsikon, forigu la semojn kaj membranojn kaj tranĉu tre fajne.
Varmigu la oleon en pato, saltu en ĝi la melongenon, kukurbon, cepon kaj kapsikon. Salu kaj poste transiru al malgranda bakujo.
Batu ovojn kaj lakton, miksu en kapra fromaĝo, tiam spicu laŭguste. Verŝu ĉi tiun miksaĵon sur la legomojn.
Aspergu per grajneca kremfromaĝo.
Bakite en forno antaŭvarmigita al 200 ° C dum ĉirkaŭ 20-25 minutoj (lasu ĝin starigi).

Pinĉa Recepto Presita Recepto

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 262kcalKarbonhidratoj: 2.1gProteino: 12.2gGraso: 22.8g

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.