John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 0,5 Florbrasiko freŝa
- 1 cucharadita salon
- 1 litro akvo
- 5 Terpomoj
- Nigra pipro el la muelejo
- salon
- Nutmeg
- 1 Duonigita ajlo
- 2 cucharadita oleo
- 50 g Kuboj de kuiritaj ŝinko
- 200 ml kremo
- 100 g Rallita fromaĝo
- (Verschiedene Sorten)
Instrukcioj
- Dividu la florbrasiko en malgrandajn floretojn kaj kuiru en salita bolanta akvo dum 4 minutoj, drenu, lavu en malvarma akvo kaj drenu bone. Senŝeligu kaj lavu la terpomojn kaj tranĉu ilin en fajnajn tranĉaĵojn. Antaŭvarmigu la fornon al 180 gradoj.
- Frotu gratinan pladon per la duonigita ajlo, poste brosu per 2 kuleretoj da oleo. Enmetu la terpomajn tranĉaĵojn ĉirkaŭe kaj kahelajn, spicu per pipro kaj salo kaj disvastigu la drenitan florbrasiko super ĝi.
- Aspergu sur la kuiritajn ŝinkokubojn; Rampu iom da muskato supre kaj metu la ceterajn terpomajn tranĉaĵojn supre; denove pipro kaj salo. Verŝu la kremon egale super ĝi, aspergu ĉirkaŭ duonon de la kradrita fromaĝo supre kaj baku la kaserolon en la forno entute 55 minutojn. 15 minutojn antaŭ la fino de la kuira tempo, aspergu la restantan fromaĝon supre kaj fini la bakadon.
- Mi servis ĉi tiun kaserolon kun milde kuirita rostita bovaĵo ** - ĝi tre bone kuniris.
- ** Rostbovaĵo - mola kaj suka ...
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 90kcalKarbonhidratoj: 0.5gProteino: 2.4gGraso: 8.9g
