John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 250 g Malalta grasa kvarko
- 1 ovo
- 125 ml Vegeta oleo
- 100 g sukero
- 1 pinĉu salon
- 400 g Faruno (tipo 405)
- 1 paketo Bakpulvoro
- Por kovrilo
- 3 glasojn Acidaj ĉerizoj
- 50 g Migdaloj
- Por la ŝprucetoj
- 100 g Butero
- 100 g sukero
- 1 paketo Vanila sukero
- 200 g Faruno (tipo 405)
- 1 Ovo de yema
Instrukcioj
- Preparo 1: Lasu la kvarkon dreniĝi ĝis ĉirkaŭ 200 g (idee metu sur puran kuirejan mantukon, tordu ĝin kune). Miksi la drenitan kvarkon kun la ovo, oleo, sukero kaj salo. Miksu farunon kun bakpulvoro kaj iom post iom miksu en la miksaĵon. Envolvu la paston kaj lasu ĝin ripozi en la fridujo dum 30 minutoj. Dume, aŭ senbruligi la freŝajn ĉerizojn aŭ drenu ilin el la glaso.
- Knedu la buteron, sukeron, vanilsukeron, farunon, bakpulvoron kaj ovoflavon por formi aspergojn, disvolvu la paston sur farunita laborsurfaco ĝis la grandeco de pleto kaj metu sur la ŝmiritan bakplaton. Disvastigu la ĉerizojn, diserigitajn kaj migdalajn pecetojn supre. Baku la kukon sur la meza rako.
- Kuirila agordo: Elektra kuirilo: 180 °C konvekcia kuirilo: 160 °C gasa kuirila nivelo: 2 - 3 Labortempo: ĉ. 60 minutoj Ripoza tempo: 30 minutoj Bakado: 40-45 minutoj
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 425kcalKarbonhidratoj: 30gProteino: 6.3gGraso: 31.4g
