John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 50 g Serrano ŝinko aŭ parmo
- 1 Ruĝa Cepo
- 1 kuseneto Kolza oleo
- 250 g Kaŝtanoj antaŭkuiritaj kaj senŝeligitaj
- 1 manpleno Freŝa timiano
- 400 ml Kokaĵbuljono
- 75 ml Pomosuko
- 75 g Kremfromaĝo
- Salo kaj pipro
- Ceboleto freŝa
Instrukcioj
- Tranĉu la kaŝtanojn en pecojn kaj kuiru kun la timiano en la kokaĵo dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Dume, tranĉu la ŝinkon en striojn kaj la purigitan cepon en ringojn. Varmigu la oleon kaj saltu la cepon ĝis diafana. Poste aldonu la ŝinkon kaj kuiru mallonge.
- Miksi la pomsukon kun la kremfromaĝo kaj spicu per salo kaj pipro. Purigu la supon kaj ankaŭ spicu per salo kaj pipro. Lasu ĝin vere varma denove. Metu sur teleron, ornamu per la miksaĵo de cepo kaj ŝinko, verŝu kupeton da poma trempaĵo sur ĝin kaj aspergu per ceboleto.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 144kcalKarbonhidratoj: 14.9gProteino: 4.8gGraso: 7.2g
