John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 Fileo de brusto de kokido
- 1 pinĉu salon
- 1 pinĉu Pipro el la muelilo
- 0,5 kuseneto Curry
- 1 kuseneto Butero
- 1 manpleno rizo
- 1 tbsp Kolza oleo
- 1 kuseneto Curry
- 1 kuseneto salon
- 1 kuseneto Legoma buljono pulvoro
- 100 ml kremo
- 1 pinĉu kurkumo
- 0,5 kuseneto Chilia Saŭco (Sambal Oelek)
Instrukcioj
Rizo
- Rosti la rizon en la kolza oleo kune kun la kareo. Verŝu akvon, salo kaj aldonu la granulitan buljonon kaj lasu ĉion kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj ĝis al dente. Se necese, aldonu varman akvon.
kokida pato
- Tranĉu la kokan bruston en mord-grandajn pecojn, spicu per 0.5 kuleretoj da kareo, salo kaj pipro. Fritu la pecojn en la butero ĉiuflanke dum ĉirkaŭ 2 minutoj, poste forigu el la pato kaj boligu la rostitajn aromojn kun la kremo. Sezonu la saŭcon kun salo, pipro kaj sambal oelek. Tuŝo de kurkumo donas belan koloron,
Fina spurto
- Metu la pecojn da viando en la saŭcon kaj lasu stari dum aliaj 2 minutoj. Drenu la rizon kaj servu kun la viando kaj saŭco. Ĝi ne estas por la svelta kokso, sed tiel bongusta.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 368kcalKarbonhidratoj: 9.7gProteino: 3.6gGraso: 35.5g
